κύρια φωτογραφία συνταγής Αυγά βραστά μεζές
mitsaki
mitsaki @cook_8452373

Για τα βρασμένα πασχαλινά αυγά, αλλά και για κάθε άλλη στιγμή... Πεντανόστιμο μεζεδάκι με αυγά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν έχετε περισσότερο χρόνο, αφού ξεφλουδίσετε τα αυγά, βάλτε τα ολόκληρα πριν τα κόψετε σε μπολ το οποίο έχετε γεμίσει με ξύδι και αφήστε τα για περίπου 2 ώρες. Κόψτε τα και συνεχίστε όπως παραπάνω, χρησιμοποιώντας ξύδι από το μπολ. Ευχαριστούμε την kamelia8 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

10 Minutes
  1. βρασμένα αυγά
  2. ξύδι
  3. ελαιόλαδο
  4. αλάτι
  5. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε αυγά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στη μέση. Τα αλατοπιπερώνουμε.

  2. 2

    Τα περιχύνουμε με ξύδι.

  3. 3

    Ανακατεύουμε ελαιόλαδο με μουστάρδα σε αναλογία 3 κουταλιές ελαιόλαδο με 1 κουταλάκι μουστάρδα σε ποσότητα ανάλογη με τα αυγά που βράσαμε. Περιχύνουμε τα αυγά και σερβίρουμε!

  4. 4

    Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ζεστό ψωμάκι!

Αντιδράσεις

Σχόλια (12)

totoula
totoula @cook_8459480
την κυριακη του πασχα αυτο που περημενω με αγωνια ειναι τα αβγουλακια που συνοδευουν το κρασακι μεχρι να γινει ο οβελιας παρα το ψητο που κλεβει την παρασταση...!! μπραβο που το ανεβασες!

Από

mitsaki
mitsaki @cook_8452373
στις