Αυγουλάκια κοκτέιλ

,

Περιγραφή

Ένα κλασσικό και γρήγορο ορεκτικό στα γιορτινά τραπέζια της οικογένειας μας. Ιδανικό για τις μέρες μετά το Πάσχα που μας περισσεύουν πολλά αυγά.

Αυγουλάκια κοκτέιλ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 αυγά
  • μισή κούπα μαγιονέζα
  • μισή κούπα κέτσαπ
  • 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • πάπρικα (για το σερβίρισμα)
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με αυγά
Εποχιακά: Πασχαλινή
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Περιέχει: Αβγά , Μουστάρδα
Ειδικές περιστάσεις: Για μπουφέ
Σερβίρει: 5 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βράζουμε τα αυγά (ο κρόκος να είναι σφιχτός όχι μελάτος).
  2. Αφού βράσουν τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στην μέση.
  3. Αφαιρούμε τους κρόκους από τα αυγά και τους βάζουμε σε ένα μπολ.
  4. Με ένα πιρούνι διαλύουμε σε μικρότερα κομμάτια τους κρόκους.
  5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  6. Στη συνέχεια με ένα κουτάλι παίρνουμε ποσότητα από το μείγμα και γεμίζουμε τα ασπράδια των αυγών!!
  7. Σερβίρουμε αφού ρίξουμε λίγη πάπρικα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την έμαθα από τον μπαμπά μου.

Μπορείτε να αλλάξετε τις αναλογίες (μουστάρδας / μαγιονέζας / κέτσαπ) ανάλογα με το τι σας αρέσει περισσότερο.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Πασχαλινά μενού για όλους!
    Πάσχα έρχεται και όλοι ανυπομονούμε να μαζευτούμε ...
    Πασχαλινά έθιμα από όλο τον κόσμο
    Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι έθιμα έχουν οι άλλοι λαοί...
    Το βάψιμο των πασχαλινών αυγών
    Η παράδοση θέλει την Μεγάλη Πέμπτη, οι νοικοκυρές ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Μπουφες
    Ένα βιβλίο 16 αγαπημένων συνταγών, του/της solomifiesta
    ορεκτικα
    Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της mask
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 466 αγαπημένων συνταγών, του/της malfa
    Χωρίς ψήσιμο
    Ένα βιβλίο 14 αγαπημένων συνταγών, του/της stamatis1986
    Εγκαινια
    Ένα βιβλίο 3 αγαπημένων συνταγών, του/της Anastasia Sants