Αλλιώτικες Φακές

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
galatiapf
galatiapf @galateia
,Ελλάδα

Οι αγαπημένες μας φακές λίγο διαφορετικές....

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδέυεται άψογα με σαλάτα χωριάτικη.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
4-6 άτομα
  1. 250 γρ. φακές χοντρές
  2. 2 καρότα
  3. λίγο ελαιόλαδο
  4. 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  5. αλάτι
  6. πιπέρι μαύρο
  7. λίγη πάπρικα
  8. λίγη ρίγανη
  9. 2 κ.σ. ξύδι
  10. 1 δαφνόφυλλο
  11. 2 σκελίδες σκόρδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε κατσαρόλα βάζουμε όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα και νερό να τα σκεπάσει και μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε τις φακές και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη ρίγανη.

  2. 2

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε μέχρι να βράσουν καλά τα λαχανικά και οι φακές μας, περίπου μια ωρίτσα.

  3. 3

    Ανάλογα με το πόσο πηχτό θέλουμε το φαγητό μας, προσθέτουμε λίγο νεράκι ή βράζουμε με ανοιχτό καπάκι.

  4. 4

    Αφού βράσει και βγάλουμε το φαγητό από την φωτιά ρίχνουμε την ρίγανη.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

galatiapf
galatiapf @galateia
στις
,Ελλάδα