κύρια φωτογραφία συνταγής Αμανίτες με σκορδοβούτυρο
Αλέκα Ν.
Αλέκα Ν. @cook_8449585

Λίγα μυστικά ακόμα

Επαναλαμβάνω δεν πλένουμε τα μανιτάρια. Τα σκουπίζουμε ελαφρά με βρεγμένη πετσέτα και τα αλατίζουμε αυφού έχει τελειώσει το μαγείρεμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. Φρέσκα μεγάλα μανιτάρια
  2. Σκορδοβούτυρο
  3. Ψιλοκομμένος μαϊντανός

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε, προσοχή ΔΕΝ ΠΛΕΝΟΥΜΕ, καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες πάχους 1 εκ. περίπου.

  2. 2

    Τα στρώνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι και τα τηγανίζουμε χωρίς λάδι. Μόλις ψηθούν από τη μια μεριά τα γυρνάμε από την άλλη.

  3. 3

    Όταν είναι έτοιμα τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και όπως είναι καυτό το τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε ελαφρά ή καλύτερα κουνάμε το τηγάνι για να βουτυρωθούν καλά.

  4. 4

    Προαιρετικά προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

bouka_tsoukaliou
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
οι λεγόμενοι αμανίτες είναι άγρια μανιτάρια που τα μαζεύουμε σε βουνό με πεύκα και δεν γίνεται να μην πλυθούν. Τώρα αν εσύ αμανίτες λες τα μανιτάρια των σούπερ μάρκετ τότε οκ....πάντως αμανίτες είναι τα άγρια μανιτάρια του βουνού...

Από

Αλέκα Ν.
Αλέκα Ν. @cook_8449585
στις