Ανοιξιάτικη απίθανη σαλάτα με βάση τα σπαράγγια

2 σχόλια

Μία απιθανη βραστή σαλάτα με πολλα λαχανικά που θα την δοκιμάσουν ακόμα και οι πιο ιδιότροποι. Εχει σαν βαση τα σπαράγγια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύεται με τηγανιτά και ψητά ψάρια η κρεατικά . Ακόμη και με πατάτες τηγανιτές.Αν κάποιο απ αυτά τα υλικά δεν υπάρχει δεν πειράζει. Μπορείτε να ρίξετε μέσα οτι μπορείτε να φαντασθείτε σε λαχανικό. Κολοκυθάκια, φασολάκια κ.α. Με αυτον τον τροπο καθημερινά εμεις και τα παιδια μας παίρνουμε όλες τις βιταμίνες.Είναι τέλεια δοκιμάστε την. Το μυστικό είναι το πολύ λεμόνι.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 λεμόνι
10 σπαράγγια ή και περισσότερα
1 χούφτα αρακά
3-4 πατάτες μικρές
1 χούφτα καλαμποκι κατεψηγμένο
1 μικρή κονσέρβα ή φρέσκα μανιτάρια
3 καρότα
3 κουταλιές λάδι
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζετε ολα τα λαχανικά και τα κόβετε κατα προτιμηση σε λεπτες φετούλες μακρόστενες. Μερικά από τα υλικά δεν πειράζει να είναι κατεψυγμένα.
2

Τα βραζετε κανονικα ολα μαζι με το βούτυρο και οταν δείτε οτι έβρασε το καρότο και ο αρακάς είναι έτοιμη. Τη στραγγίζετε.
3

Την σερβίρετε με αλάτι, λάδι και αρκετό λεμόνι. Αν θέλετε βάζετε και μαγιονέζα. Αλλα για λογους υγείας οχι.