κύρια φωτογραφία συνταγής Αρνάκι στη γάστρα

Αρνάκι στη γάστρα

Μαγειρεύτηκε 7 φορές
Liza
Liza @cook_220964
Νίκαια,ελλάδα

Αρνάκι στη γάστρα με χυλοπίτες

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή τη συνταγή μου την είχε μαθει η γιαγιά μου εδώ και κάτι χρονια. Αλλα πριν λίγο καιρό την ειδα και στην εκπομπη του ηλια μαμαλακη στην καριστο. Μη φανταστιτε ότι η γιαγιά μου ήταν από εκεί! Σμυρνια ήταν!!!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

150 Minutes
1 γαστρα
  1. 1 μπουτάκι από αρνάκι
  2. λιγη μουστάρδα σε σκόνη
  3. 1 ξυλακι κανέλας
  4. ντομάτα φρέσκια 2 ποτήρια τριμ.η ψιλοκομ.ντοματάκι κονσέρβα
  5. αλάτι - πιπέρι - λάδι.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε το μπουτάκι και το βάζουμε στη γάστρα, το αλατοπιπερώνουμε, το αλείφουμε με λίγη μουστάρδα (εγώ το πασπαλίζω με σκόνη μουστάρδας για να μην πηκριζει)

  2. 2

    Μπιγουμε το ξυλακι κανέλας στο κρέας, ρίχνουμε τη μισή δόση ντομάτας, το λάδι και βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.

  3. 3

    Μετά το βγάζουμε, το γυρνάμε από την άλλη και ρίχνουμε την υπόλοιπη ντομάτα και λίγο νερό και το ξαναψηνουμε για αλλα 20 λεπτά.

  4. 4

    Έπειταρίχνουμε τις χυλοπίτες.

  5. 5

    Μόλις γίνουν και οι χυλοπίτες το φαγητό είναι έτοιμο.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (7)

Σχόλια (15)

ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφαγα σήμερα τέτοιο φαγητό!!!!!!!\r\nΟχι 5 αλλά 10 πιρουνάκια σου βάζω!!!!!

Από

Liza
Liza @cook_220964
στις
Νίκαια,ελλάδα