κύρια φωτογραφία συνταγής Αρνί εξοχικό σε φύλλο κρούστας

Αρνί εξοχικό σε φύλλο κρούστας

Φιλιω
Φιλιω @cook_8449617

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχουμε το φύλλο να μή καεί.Αν δείξει οτι μαυρίζει περισσότερο απ όσο θέλουμε το αλείφουμε με λίγο γάλα ακόμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα.
  1. 1 μπουτάκι αρνί κατεψυγμένο ή φρέσκο
  2. 4 φύλλα κρούστας
  3. 2 κρεμμύδια ξερά
  4. 3 σκελίδες σκόρδο
  5. 250 γρ. αρακάς
  6. 3 πατάτες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζετε το μπουτάκι σε νερό και ξεχωρίζετε το ψαχνό.

  2. 2

    Σωτάρετε τα κρεμμύδια κομμένα κύβους, το σκόρδο, τον αρακά και τις πατάτες.

  3. 3

    Ανοίγετε τα φύλλα και τα λαδώνετε το ένα πάνω στο άλλο βάζετε μέσα το κρέας σε κομμάτια και όλα τα λαχανικά και το τυρί, αλάτι, πιπέρι, λίγο λάδι και δεντρολίβανο.

  4. 4

    Τυλίγετε σε ρολλό με καλά κλειστές τις άκρες, αλείφετε το φύλλο με λίγο γάλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μία ώρα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (12)

MARA!
MARA! @MARA_cooking
Α Κ Α Τ Α Μ Α Χ Η ΤΟ !!!!!!!\r\nΑπλα το αρνακι το εβαλα στο φουρνο αντι να το βρασω και εβαλα μεσα και λιγο πρασινη πιπερια ψιλοκομμενη!!ΜΠΡΑΒΟ!!!

Από

Φιλιω
Φιλιω @cook_8449617
στις