Αστεράτο κοτόπουλο για μπουφέ
Εντυπωσιακός μεζές τύπου καναπεδάκι για μπουφέ ή παιδικό πάρτι και γενικά για όπου θέλετε να κάνετε εντύπωση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Φυσικά γεμίζουμε τα αστέρια με ό,τι υλικό θέλουμε αρκεί να μην έχει πολλά ζουμιά και ποτήσει το φύλλο. Μόνο η φαντασία μας μπορεί να μας περιορίσει!!! Καλή επιτυχία και καλά τραπεζώματα!!!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βουτυρώνετε τα φύλλα κρούστας και τα βάζετε ανά 2 το ένα πάνω στο άλλο.
-
2
Κόβετε με το ροδάκι της πίτσας σε τετράγωνα 10cm. Βάζετε το ένα τετράγωνο πάνω στο άλλο έτσι που να σχηματίζει αστέρι.
-
3
Τα βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί και στο κέντρο του κάθε αστεριού βάζετε μια μπάλα αλουμινόχαρτο για να κρατήσουν χόρο για την γέμιση.
-
4
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 8-10 λεπτά περίπου να ροδίσουν.
-
5
Κόβετε το κοτόπουλο και τις πιπεριές σε λωρίδες και τις τηγανίζετε στο λάδι.
-
6
Λιώνετε το βούτυρο, προσθέτετε το αλεύρι και μέτα το γάλα σιγά - σιγά όπως στην μπεσαμέλ και ανακατεύετε ως που να πήξει.
-
7
Ρίχνετε μέσα στην σάλτσα το κοτόπουλο με τις πιπεριές, το καλαμπόκι και αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά.
-
8
Μοιράζετε την γέμιση μέσα στα αστέρια και είστε έτοιμη να καταπλήξετε!
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια