RALLOU
RALLOU @cook_8455081
,

Πεντανόστιμα ψωμάκια ειδικά άμα είστε λάτρεις του ψωμιού όπως εγώ.Τα φτιάχνω το απόγευμα και μόλις βγούν απο το φούρνο τα αλοίφω με βούτυρο. Τρέλλα...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 Minutes
15 ψωμάκια
  1. 50 γρ. βούτυρο
  2. 250 ml γάλα
  3. 45 γρ. φρέσκια μαγιά
  4. 430 γρ. αλεύρι
  5. 1 κουτ. γλ. αλάτι
  6. αλάτι, σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία λεκανίτσα ρίξτε το λιωμένο βούτυρο, το χλιαρό γάλα και τη θρυμματισμένη μαγιά να διαλυθεί.

  2. 2

    Κοσκινίστε το αλεύρι με το αλάτι στη λεκανίτσα και ζυμώστε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία.

  3. 3

    Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε την να διπλασιασθεί σε όγκο.

  4. 4

    Ξαναζυμώστε την καλά και χωρίστε την σε μικρά κομμάτια και αφήστε τα για 15' λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

  5. 5

    Βάλτε τα ψωμάκια σε λαμαρίνα, περάστε τα με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίστε τα με σουσάμι.

  6. 6

    Τοποθετήστε τη λαμαρίνα στο μεσαίο διάζωμα, σε προθερμασμένο φούρνο, για 20'στους 225 βαθμούς.

  7. 7

    Όσο ψήνονται τα ψωμάκια τοποθετήστε κάτω στο φούρνο ένα μεταλλικό ταψάκι με νερό.

Αντιδράσεις

Σχόλια (75)

Από

RALLOU
RALLOU @cook_8455081
στις
,