Βάφλες με μέλι
-
nikianton“Εβαλα μισο μισο αλευρι μπλε και σκληρο και εγιναν πολυ τραγανες!!!Μου αρεσει πολυ που εχουν μελι, ειναι ιδανικες για το παιδι!!!Επισης ιδανικη ποσοτητα υλικων για να μην μενει η ζυμη, αν και την επομενη φορα μαλλον θα χρειαστει να την διπλασιασω....!” -
Λυδια Φωκα“εξαιρετικη συνταγη ...την λατρεψαμε...” -
Conna“Πολυ καλές !!! Τις σερβίρισα με μελάκι, ζάχαρη άχνη και τριμμένο καρύδι !!!”
PYLH
@Mariabav
Λίγα μυστικά ακόμα
Φυσικά μπορείτε να σερβίρετε τις βάφλες σας με ότι σας αρέσει. Μερέντα, μαρμελάδα, σαντιγί και γλυκό του κουταλιού, κλπ.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με το μέλι μέχρι να αφρατέψουν.
-
2
Προσθέστε τα αυγά, το αλάτι, το γάλα, συνεχίζοντας να χτυπάτε στο μίξερ και τέλος το αλεύρι με το μπέκιν.
-
3
Βουτυρώστε την βαφλιέρα σας κι αφήστε την να ζεσταθεί.
-
4
Μετά βάλετε περίπου 2 κ.σ. ζύμης κι αφήστε για 3 λεπτά έως ότου πάρει χρυσοκαφετί χρώμα.
-
5
Τοποθετείστε τις βάφλες σε σχάρα γλυκού και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη όσο είναι ακόμα ζεστές.
Αντιδράσεις
Από
Οταν πρωτομπηκα στις συνταγες της παρεας ημουν 43 χρονων.Τοτε βρισκομουν σ ενα μαγειρικο οιστρο και μαγειρευα απο το πρωι μεχρι το βραδυ. Καθε Παρασκευη απογευμα πηγαινα στην κολλητη μου και μαγειρευαμε μεχρι τις 1 και 2 το πρωι, μετα μοιραζαμε οτι ειχαμε φτιαξει κι εγω με ταψια και πλαστικα γεματα φαγητα επεστρεφα στο σπιτι μεσα στην νυχτα, Απιστευτα χρονια ..........Τα παιδια μου ακομα το θυμουνται και γελανε.....Τωρα πηγα 55...οι λεβεντες μου ειναι 26,5 και 25 χρονων κι εμενα μ αρεσει παντα να μαγειρευω και να δοκιμαζω καινουργιες συνταγες που τις απολαμβανουμε ολοι η οικογενεια μαζι.Δουλευω σ εναν φουρνο της περιοχης σαν πωλητρια και δεν εχω τοσο ελευθερο χρονο οπως παλια ....δυστυχως!
Δες περισσότερα
Σχόλια (6)