Βασική συνταγή για γλυκά muffins

Bαθμολογία: 4.9
       
 
10 ψήφοι
,

Περιγραφή

Εύκολος τρόπος παρασκευής muffins

Βασική συνταγή για γλυκά muffins

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2,5 κούπες τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
  • 2 κουταλιές του γλυκού baking powder
  • 1 βανίλια σκόνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • μισή κούπα λάδι
  • 1 αυγό
  • 3/4 κούπας τσαγιού γάλα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Περιέχει: Γάλα , Αβγά
Φτιάχνει: 12 muffins
Κόστος:
(6 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(6 ψήφοι)
Προετοιμασία: 11' (5 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 22' (5 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking, τη βανίλια και το αλάτι.
  2. Χτυπάμε σε ένα shaker το λάδι, το αυγό και το γάλα. Χύνουμε το μίγμα στο μπωλ και ανακατεύουμε.
  3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180.
  4. Βουτυρώνουμε τις φόρμες μας ή βάζουμε χάρτινες θήκες για muffins.
  5. Γεμίζουμε τις θήκες με ένα κουτάλι της σούπας, όχι όμως μέχρι πάνω-πάνω γιατί θα φουσκώσουν.
  6. Ψήνουμε στους 180 για περίπου 22 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε τα muffins γεμιστά, βάζουμε μια κουταλιά μίγματος σε κάθε θήκη, προσθέτουμε το υλικό που θέλουμε για γέμιση και τελειώνουμε με μια ακόμη κουταλιά μείγματος. Προσέχουμε όμως η ποσότητα μίγματος σε κάθε θήκη να είναι κάτω από το χείλος της, γιατί έχουν την τάση να ξεχειλίζουν.

Σχετικές συνταγές

Cupcakes Cupcakes
       
       
(20)
Βανίλια Cupcakes Βανίλια Cupcakes
       
       
(33)
Muffins Muffins
       
       
(37)

    10 Όλα

    #
    Σχόλιο από aresmyria, 30-1-13  
    #
    Σχόλιο από olgpal, 27-8-14  
    Πολύ εύκολη συνταγή, πολύ απλή και με τέλειο αποτέλεσμα. Εγώ το μείγμα το ανακάτεψα με κουτάλι και βγήκαν από πάνω τραγανά και καραμελωμένα!!
    #
    Σχόλιο από annya, 12-9-14  
    #
    Σχόλιο από Pinto, 29-9-14  
    Ωραία συνταγή και πολύ εύκολη...! Εγώ χώρισα την ζύμη και πρόσθεσα λίγο κακάο ώστε να μου βγουν ανάμικτα.. Πέντε πιρουνακια από εμενα! Η φωτογραφία είναι από την μεγάλη μου φόρμα... Έκανα και 8 Μικρά αλλά δεν πρόλαβα να τα βγάλω φωτογραφία εξαφανίστηκαν με το που βγήκαν από τον φούρνο! :)
    #
    Σχόλιο από Evilial, 8-11-14  
    Ωραία συνταγή!
    #
    Σχόλιο από manewcook, 12-2-15  
    Τέλεια συνταγή! Εγώ έβαλα μισό σοκολατάκι υγείας στο ενδιάμεσο και χρησιμοποίησα ηλιέλαιο . Έχουν ξετρελαθεί όλοι!
    #
    Σχόλιο από XristinaK87, 30-5-15  
    παρα πολυ νοστιμα κ γλυκα!! τα εκανα οπως περιγραφεις, φουσκωσαν κ εγιναν αφρατα κ δεν μυριζει καθολου το αυγο. σιγουρα θα την κρατησω την συνταγη και θα δοκιμασω παραλλαγες. :)
    #
    Σχόλιο από lenio96, 19-8-15  
    Πολύ νόστιμα.Έβαλα και γλάσο σοκολάτας από πάνω και ήταν εκπληκτικά!
    #
    Σχόλιο από Bettie, 13-5-16  
    #
    Σχόλιο από Maria Stefanou, 1-2-17  
    Υπεροχα!Δε μπορούσα να σταματησω να τα τρωω

    10 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από aresmyria, 30-1-13  
    #
    Σχόλιο από olgpal, 27-8-14  
    Πολύ εύκολη συνταγή, πολύ απλή και με τέλειο αποτέλεσμα. Εγώ το μείγμα το ανακάτεψα με κουτάλι και βγήκαν από πάνω τραγανά και καραμελωμένα!!
    #
    Σχόλιο από annya, 12-9-14  
    #
    Σχόλιο από Pinto, 29-9-14  
    Ωραία συνταγή και πολύ εύκολη...! Εγώ χώρισα την ζύμη και πρόσθεσα λίγο κακάο ώστε να μου βγουν ανάμικτα.. Πέντε πιρουνακια από εμενα! Η φωτογραφία είναι από την μεγάλη μου φόρμα... Έκανα και 8 Μικρά αλλά δεν πρόλαβα να τα βγάλω φωτογραφία εξαφανίστηκαν με το που βγήκαν από τον φούρνο! :)
    #
    Σχόλιο από Evilial, 8-11-14  
    Ωραία συνταγή!
    #
    Σχόλιο από manewcook, 12-2-15  
    Τέλεια συνταγή! Εγώ έβαλα μισό σοκολατάκι υγείας στο ενδιάμεσο και χρησιμοποίησα ηλιέλαιο . Έχουν ξετρελαθεί όλοι!
    #
    Σχόλιο από XristinaK87, 30-5-15  
    παρα πολυ νοστιμα κ γλυκα!! τα εκανα οπως περιγραφεις, φουσκωσαν κ εγιναν αφρατα κ δεν μυριζει καθολου το αυγο. σιγουρα θα την κρατησω την συνταγη και θα δοκιμασω παραλλαγες. :)
    #
    Σχόλιο από lenio96, 19-8-15  
    Πολύ νόστιμα.Έβαλα και γλάσο σοκολάτας από πάνω και ήταν εκπληκτικά!
    #
    Σχόλιο από Bettie, 13-5-16  
    #
    Σχόλιο από Maria Stefanou, 1-2-17  
    Υπεροχα!Δε μπορούσα να σταματησω να τα τρωω

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον έχε...
    Βοήθεια.... Το κέικ απέτυχε!
    Στο άρθρο "Συμβουλές για τέλεια κέικ" μπορούμε να ...
    Τρόποι μαγειρέματος αυγών
    Τρόποι μαγειρέματος, λοιπόν, (και όχι απλώς συν...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Muffins
    Ένα βιβλίο 44 αγαπημένων συνταγών, του/της Velf
    Glyka
    Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της olun4ik
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 6 αγαπημένων συνταγών, του/της annya
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 28 αγαπημένων συνταγών, του/της mariamet
    cakes
    Ένα βιβλίο 145 αγαπημένων συνταγών, του/της sugar-lover