Βάζω λαδόκολλα σε φόρμα

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Καλαμάτα,

Ο πιο εύκολος τρόπος για να σιγουρευτούμε πως δε θα μας κολλήσει το κέικ στη φόρμα μας, είναι να την ντύσουμε με λαδόκολλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με τον ίδιο τρόπο φυσικά μπορούμε να ντύσουμε τετράγωνη φόρμα.Το κάνουμε όχι μόνο για τα κέικ, αλλά και για όποιο άλλο γλυκό ή φαγητό θέλουμε να ψήσουμε σε ταψί ή φόρμα.Το κάνει η Τράγα πάντα, οπότε καταλαβαίνετε, είναι εγγύηση!Υπάρχουν βέβαια και άλλες οδηγίες για να ντύσουμε στρογγυλή φόρμα. Δείτε και εκείνες)

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. Φόρμα κέικ
  2. Λαδόκολλα
  3. Μαργαρίνη
  4. Ψαλίδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε ένα κομμάτι μαργαρίνη. Εγώ το δουλεύω με το χέρι, αλλά αν δεν αντέχετε τη "βουτυρίλα" στο χέρι, πιάστε το με μια πετσέτα.

  2. 2

    Αλείψτε όλη τη φόρμα με τη μαργαρίνη. Να πάει παντού, στον πάτο και στα πλάγια.

  3. 3

    Κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα, λίγο πιο μεγάλο σε πλάτος από τον πάτο της φόρμας σας. Σε αυτή τη φάση, εάν θέλετε μπορείτε να σχεδιάσετε με ένα μολυβάκι τον πάτο της φόρμας και να κόψετε τη λαδόκολλά σας ανάλογα.

  4. 4

    Αλλιώς είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να κάνουμε το εξήςδιπλώστε την λαδόκολλα στη μέση. Μετά διπλώστε τη ξανά στη μέση.

  5. 5

    Στη συνέχεια διπλώστε τη ξανά στη μέση, αλλά διαγώνια, να κάνει μύτη.

  6. 6

    Υπολογίστε πόσο μήκος σας χρειάζεται από το κέντρο της φόρμας μέχρι την άκρη. Με το χέρι ή με το ψαλίδι, κόβετε το περισσευούμενο.

  7. 7

    Έτσι έχουμε τη λαδόκολλα ακριβώς στο σχήμα του πάτου, χωρίς να χρειαζόμαστε μολύβι. Μη σας τρομάζουν οι πολλές φωτογραφίες, είναι εξαιρετικά εύκολο και γρήγορο.

  8. 8

    Τοποθετούμε τη λαδόκολλα στον πάτο της φόρμας και πατάμε με το χέρι μας καλά, ώστε να κολλήσει στη μαργαρίνη παντού.

  9. 9

    Στη συνέχεια κόβουμε μια λωρίδα λαδόκολλα. Το πλάτος της να είναι λίγο μεγαλύτερο από το ύψος της φόρμας μας.

  10. 10

    Βάζουμε τη λωρίδα στα πλαϊνά της φόρμας. Στρώνουμε καλά, ώστε να κολλήσει και αυτή στη μαργαρίνη και τη φόρμα μας. Κόβουμε άλλη μια λωρίδα για να καλύψουμε και τα υπόλοιπα πλαϊνά.

  11. 11

    Η φόρμα μας είναι έτοιμη για να τη γεμίσουμε με το μείγμα μας. Έτσι το κέικ δεν πρόκειται να κολλήσει στη φόρμα.

  12. 12

    Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε 10 λεπτά πάνω σε σχάρα και μετά το βγάζουμε. Θα δείτε πως θα έχει τέλεια εμφάνιση, καθώς δεν κολλάει πουθενά στη φόρμα.

Αντιδράσεις

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα