κύρια φωτογραφία συνταγής Βελουτέ σούπα λαχανικών
maria_nesta
maria_nesta @cook_8466810

Μια σούπα ιδανική για δίαιτα αλλά και για υγιεινή διατροφή αφού περιέχει πολλά λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και στοιχεία, βρασμένα και πολτοποιημένα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σε όποιον αρέσει το πιπέρι ας προσθέσει αρκετό γιατί πάει πολύ στη σουπίτσα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

27 Minutes
4 άτομα
  1. 5 πατάτες
  2. 7 καρότα
  3. 1 κόκκινη πιπεριά
  4. λίγο σέλινο
  5. 1 κ. σ. τυρί φιλαδέλφια light
  6. 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
  7. 1/2 κ. γλ. αλάτι
  8. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεκινάμε κόβοντας τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια ώστε να μπορούν να βράσουν εύκολα και στη συνέχεια τα βράζουμε σε αρκετό νερό μέχρι να μαλακώσουν, δηλαδή περίπου είκοσι λεπτά.

  2. 2

    Αφού βράσουν κρατάμε περίπου τέσσερις κούπες από το νέρο που έβραζαν τα λαχανικά.

  3. 3

    Στη συνέχεια πολτοποιούμε τα λαχανικά αφού πρώτα τα έχουμε στραγγίσει απο το υπόλοιπο νερό που δεν χρειαζόμαστε.

  4. 4

    Στο ζεστό νερό που μας έχει απομείνει διαλύουμε το ζωμό και ρίχνουμε τα πολτοποιημένα λαχανικά, το τυρί φιλαδέλφια, το αλάτι και πιπέρι.

  5. 5

    Αφήνουμε το μείγμα να βράσει σε μέτρια φωτιά για ένα λεπτό και στη συνέχεια σερβίρουμε τη σούπα ζεστή.

Αντιδράσεις

Σχόλια (23)

kitro
kitro @cook_8468218
η σουπιτσα αυτη ειναι καταπληκτικη.νοστιμη και υγιεινη.ευχαριστουμε.

Από

maria_nesta
maria_nesta @cook_8466810
στις