Breakfast Egg Muffins
Νόστιμα και υγιεινά muffins με αυγά και λαχανικά
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε είναι προβρασμένα. Κονσέρβα ή κατεψυγμένα τα οποία έχουμε βράσει απο πρίν. Συνήθως χρησιμοποιούμε καλαμπόκι, αρακά, καρότο.
Υλικά
-
4 αυγά
-
1 κούπα ανάμεικτα λαχανικά, βρασμένα
-
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο γκούντα
-
αλάτι - πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μπώλ χτυπάμε τα αυγά, να αφρατέψουν.
-
2
Προσθέτουμε τα λαχανικά, το τριμμένο γκούντα και αλατοπιπερώνουμε.
-
3
Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα για muffin, ή σε ατομικά φορμάκια.
-
4
Ψήνουμε στούς 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια