Burger με κεμπάπ από μοσχαρίσιο μπιφτέκι με κύμινο

,

Burger με κεμπάπ από μοσχαρίσιο μπιφτέκι με κύμινο

Τι χρειαζόμαστε:

 
  • ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος από το νουά
  • 6 κουτ. σούπας φρυγανιά
  • ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο σοταρισμένο σε λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Άλτις Παραδοσιακό
  • 2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κουτ. γλυκού κύμινο
  • 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
  • 100 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Άλτις Παραδοσιακό
  • 2 αυγά
  • ανάλογο πιπέρι και αλάτι

 

Υλικά για τη σως γιαουρτιού

  • 4 κουτ. σούπας γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • 1 κουτ σούπας Hellmann’s Real Hellmann's Real μαγιονέζα
  • 2 ½ κουτ. γλυκού κόλιανδρος τριμμένος
  • ανάλογο πιπέρι και αλάτι

 

Υλικά για το στήσιμο του wrap burger

  • 4 τορτίγιες
  • 4 κουτ. σούπας σως γιαουρτιού
  • λίγη Hellmann’s Κέτσαπ Classic
  • λίγη Hellmann’s Mild Hellmann’s Mustard Mild
  • 4 ψημένα μοσχαρίσια κεμπάπ
  • 4 φύλλα μαρουλιού
  • 8 φέτες ντομάτας
  • 8 φέτες αγγουριού κομμένα σε λουρίδες
  • 4 φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών
Στα γρήγορα
Συνταγές προϊόντων: Hellmanns
Σερβίρει: 4 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Για τον κιμά, ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπόλ και τα ζυμώνουμε καλά.
  2. Τοποθετούμε τη ζύμη του κιμά στο ψυγείο για 30΄ για να δέσει.
  3. Στη συνέχεια πλάθουμε μακρόστενα μπιφτέκια όπως τα κεμπάπ και τα ψήνουμε στο γκριλ.
  4. Για τη σως γιαουρτιού, ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά
  5. Για το στήσιμο του wrap burger, τοποθετούμε τις τορτίγιες στον πάγκο.
  6. Αλείφουμε με τη σως γιαουρτιού.
  7. Τοποθετούμε όλα τα υπόλοιπα υλικά κατά μήκος. Ρολάρουμε σφικτά.
  8. Ψήνουμε για 4΄σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C.
  9. Τέλος κόβουμε τα wrap burger στην μέση και τα σερβίρουμε.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Ελληνικά τυριά.... μία πρόκληση για τον ουρανίσκο μας!
    Ελάτε να σας ταξιδέψουμε σε όλη την Ελλάδα και ...
    Ντομάτα: η
    Η ντομάτα είναι από τα πιο αγαπημένα μας καλοκα...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Τρόποι μαγειρέματος αυγών
    Τρόποι μαγειρέματος, λοιπόν, (και όχι απλώς συν...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Homemade Junk Food
    Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της DarkParadise
    μπουφες παρτυ
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της καλμπα
    Ένα βιβλίο 3 αγαπημένων συνταγών, του/της καλμπα