Burger με μπιφτέκι λαχανικών

Bαθμολογία: 4
       
 
1 ψήφοι
,

Burger με μπιφτέκι λαχανικών

Τι χρειαζόμαστε:

Υλικά για το μπιφτέκι:

  • ½ κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά τα οποία τα έχουμε βράσει με «Σπιτικό» ζωμό λαχανικών της Knorr Knorr «Σπιτικός»
  • 5 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
  • 3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 αυγά
  • 100 ml ελαιόλαδο Άλτις
  • ανάλογο αλάτι και πιπέρι

 

Υλικά για το στήσιμο του μπέργκερ

  • 4 ψωμάκια μπέργκερ
  • 4 κουτ. σούπας Hellmann’s Burger sauce
  • 4 μαρουλόφυλλα
  • 4 ψημένα μπιφτέκια λαχανικών
  • 4 φέτες ντομάτας
  • 4 ροδέλες κρεμμυδιού
  • 4 αγγουράκια πίκλες κομμένα σε ψιλές φέτες
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Κιμάδες
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Αβγά , Ντομάτες
Συνταγές προϊόντων: Hellmanns
Σερβίρει: 4 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

 
  1. Στραγγίζουμε και στύβουμε τα βρασμένα λαχανικά, τα τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσουν για 30΄
  2. Πολτοποιούμε τα λαχανικά στο μπλέντερ και το βάζουμε σε ένα μπολ.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να δέσει καλά η ζύμη.
  4. Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα μπιφτέκια.
  5. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί αλειμμένο με ελαιόλαδο.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο.
  7. Για το στήσιμο του μπέργκερ, αλείφουμε τα ψωμάκια με Hellmann’s Burger sauce.
  8. Τοποθετούμε τα μαρουλόφυλλα και μετά με τη σειρά βάζουμε τα μπιφτέκια λαχανικών, τη ντομάτα, το κρεμμύδι και τις ψιλές φέτες από τις πίκλες.
  9. Κλείνουμε και σερβίρουμε.

Σχετικές συνταγές

    1 Όλα

    #
    Σχόλιο από somi085, 30-10-16  

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από somi085, 30-10-16  

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Ντομάτα: η
    Η ντομάτα είναι από τα πιο αγαπημένα μας καλοκα...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Homemade Junk Food
    Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της DarkParadise
    Χορτοφαγικες
    Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της Pinto
    Κυρίως πιάτο
    Ένα βιβλίο 6 αγαπημένων συνταγών, του/της hagoudi