Burger με μπιφτέκι λαχανικών

52 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. Υλικά για το μπιφτέκι
  2. 1/2 κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά τα οποία τα έχουμε βράσει με ζωμό λαχανικών Knorr «Σπιτικός»
  3. 5 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
  4. 3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  5. 1 κουτ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  6. 100 ml ελαιόλαδο
  7. ανάλογο αλάτι και πιπέρι
  8. Υλικά για το στήσιμο του μπέργκερ
  9. 4 ψωμάκια μπέργκερ
  10. 4 κουτ. σούπας Hellmann’s Burger sauce
  11. 4 μαρουλόφυλλα
  12. 4 ψημένα μπιφτέκια λαχανικών
  13. 4 φέτες ντομάτας
  14. 4 ροδέλες κρεμμυδιού
  15. 4 αγγουράκια πίκλες κομμένα σε ψιλές φέτες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στραγγίζουμε και στύβουμε τα βρασμένα λαχανικά, τα τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσουν για 30΄

  2. 2

    Πολτοποιούμε τα λαχανικά στο μπλέντερ και το βάζουμε σε ένα μπολ.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να δέσει καλά η ζύμη.

  4. 4

    Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα μπιφτέκια.

  5. 5

    Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί αλειμμένο με ελαιόλαδο.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο.

  7. 7

    Για το στήσιμο του μπέργκερ, αλείφουμε τα ψωμάκια με Hellmann’s Burger sauce.

  8. 8

    Τοποθετούμε τα μαρουλόφυλλα και μετά με τη σειρά βάζουμε τα μπιφτέκια λαχανικών, τη ντομάτα, το κρεμμύδι και τις ψιλές φέτες από τις πίκλες.

  9. 9

    Κλείνουμε και σερβίρουμε.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Hellmanns
Hellmanns @cook_8501080
στις
,
Η μαγειρική στα καλύτερά της!
Δες περισσότερα