Ηπείρου

Γλυκά - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Ψωμί / Ζύμες

Αλευρόπιτα Ηπειρώτικη

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 09.06.08
4.7778
       
       
(54)

Έρχεται από τη γιαγιά μου τη συνωνόματη. Με αυτη τη θρεπτική νοστιμότατη πίτα μεγαλώσαμε! Μπορώ να ξεχωρίσω τη μυρωδιά από ένα τετράγωνο μακρυά. Αυτοί οι Ηπειρώτες είναι ασύγκριτοι "πιτάδες"!


Αρνί κλέφτικο!!

Προστέθηκε από μακηςαθ, 06.04.08
5
       
       
(4)

Συνταγη απο τους αρματωλους και κλεφτες της ΗΠΕΙΡΟΥ


Βατραχοπόδαρα Ηπειρώτικα

Προστέθηκε από Επικουριος, 20.05.10
5
       
       
(2)

Τα βατραχοπόδαρα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που με την πάροδο των χρόνων έγινε περισσότερο 'τουριστικό'. Το φαγητό αυτό, που σερβίρεται υπό τη μορφή μεζέ, είναι ιδιαίτερα συνδεμένο με τα Ιωάννινα. Η γεύση του θυμίζει κατά πολύ τη γεύση από τα πόδια άγριων πουλιών κι αν ξεπεράσετε την ιδέα ότι πρόκειται για πόδια βατράχου θ' απολαύσετ...


Γαλακτομπούρεκο Γιαννιώτικο

Προστέθηκε από ΤΑΚΠΟΛ, 10.09.16

Υπέροχο γαλακτομπούρεκο καλύτερο από τα εμφανιζόμενα σαν επαγγελματικά.


Γάμπαρες Αμβρακικού με κολοκυθάκια και πατάτες

Προστέθηκε από v_vikaki, 07.10.12
5
       
       
(2)

Παραδοσιακή συνταγή από την Πρέβεζα


Γιαννιώτικη γαλατόπιτα με σάλτσα πορτοκάλι

Προστέθηκε από κατινα64, 19.02.13
5
       
       
(2)

Μια υπέροχη γιαννιώτικη γαλατόπιτα με χειροποίητο φύλλο και σερβιρισμένη με σπιτική σάλτσα πορτοκάλι.


Γιαννιώτικη Ζυμαρόπιτα

Προστέθηκε από harabutterfly, 27.02.09
4.8182
       
       
(22)

Πίτα με λίγα υλικά όπως την έφτιαχναν τα παλιά τα χρόνια... (για μεγάλο τετράγωνο ταψί)


Γιαννιώτικη Κιμαδόπιτα

Προστέθηκε από eleni_pas, 25.09.12
4
       
       
(1)


Γιαννιώτικη κιμαδόπιττα

Προστέθηκε από ΚΑΝΕΛΛΑ, 08.06.08
4.8
       
       
(5)

Φιλόξενοι, ανοιχτόκαρδοι σε σημείο να ξαφνιάζουν τον ξένο, οι Ηπειρώτες έχουν λύσεις για να περιποηθούν τον απρόσμενο φίλο ή επισκέπτη. Χαρα μου να μοιραστώ μαζί σας αυτη την συνταγή ως γνήσια Ηπειρώτισσα. Μαγειρεύεται σε όλη την Ήπειρο....


Γιαννιώτικη Κρεατόπιτα της Αυρηλίας

Προστέθηκε από Kimwlos, 17.02.12
5
       
       
(2)

Στα Γιάννενα και γενικότερα στην Ήπειρο φημιζόμαστε για τις πίτες μας. Μια παραδοσιακή και πεντανόστιμη πίτα είναι και η κρεατόπιτα που θα μοιραστώ μαζί σας και που την κάνει η χρυσοχέρα η μαμάκα μου όποτε προλαβαίνει.... είναι λίγο μπελαλίδικη μεταξύ μας....


Γιαννιώτικο παραδοσιακό

Προστέθηκε από TSOFAGR, 20.03.11
4.8333
       
       
(12)

Γιαννιώτικο σοροπιαστό.Για αυτούς που αγαπούν τα σοροπιαστά και το κανταίφι.


Γίγαντες με λάχανα από τα Γιάννενα

Προστέθηκε από Kimwlos, 05.03.15
5
       
       
(5)

Νόστιμη συνταγή με όσπρια και χόρτα ή όπως λέμε και στην Ήπειρο, γίγαντες με λάχανα στο ταψί.


Γλυκές Φλογέρες Μετσόβου

Προστέθηκε από Ermioni, 20.01.09
4.6667
       
       
(6)

Ένα υπέροχο γλυκό... σαν μπακλαβάς και σαν κανταΐφι... αλλά και τα δυο μαζί!!!


Γλυκό Πατσαβούρα από το Πάπιγκο

Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 10.11.08
4.375
       
       
(8)

Είναι μια γλυκιά εύκολη πίτα που την έφαγα στο Πάπιγκο και ξετρελάθηκα!


Ζυμαρόπιτα Θεσπρωτίας

Προστέθηκε από padelis, 27.03.09
3.8333
       
       
(12)

Η ζυμαρόπιτα Θεσπρωτίας είναι μια γρήγορη, απλή και τραγανή συνταγή για κάθε ώρα.


Ηπειρώτικη κασόπιτα ή αλλιώς χυτόπιτα

Προστέθηκε από katerinouli, 22.10.11
4.75
       
       
(20)

Σαν γνήσια ηπειρώτισσα σας δίνω αυτή τη συνταγή και θα νιώσετε ότι ταξιδεύετε στα Ζαγοροχώρια, τρώγοντας ένα διαφορετικό είδος τυρόπιτας.


Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 08.01.08
4.8438
       
       
(32)

Γρήγορη και νόστιμη για ορεκτικό και κάθε περίσταση.


Κασόπιτα ή Ζυμαρόπιτα Γιαννιώτικη

Προστέθηκε από Kimwlos, 28.06.11
4.9524
       
       
(42)

Μια εύκολη πιτούλα που φτιάχνουμε στα Γιάννενα, την έφτιαχνε η γιαγιά μου την φτιάχνει η μαμά μου και την φτιάχνω και εγώ. Κι όπως λέει και ο ανηψιός μου, από όλες τις πιτούλες, αυτή είναι η πιο αγαπημένη του. Την φτιάχνουμε πάντα μαζί....


Κεφτέδες κατσαρόλας με πράσα γιαχνί

Προστέθηκε από ggr, 30.01.14
4.875
       
       
(8)

Τι σας έχω για το βράδυ... Τι σας έχω για το βράδυ... Μπορεί η ατάκα αυτή να μην είναι επιπέδου... Αυλωνίτη και παλιού ελληνικού κινηματογράφου, είναι όμως πολύ πιο χορταστική και είναι αυτή με την οποία ο εξαιρετικός Βασίλης Καλλίδης κάνει την εισαγωγή του σε μία χειμωνιάτικη συνταγή που παρουσίασε στην εκπομπή του "Chef στον αέρα" της, ...


Κεφτέδες φούρνου με κρεμμύδια

Προστέθηκε από manioula, 25.04.09

Μια συνταγή από την Άρτα.


<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>