Κιμάδες

Pad Ka Prao

Προστέθηκε από gioulis, 23.05.14

Μια πολύ εύκολη Ταιλανδέζικη συνταγή. Κυρίως για πικάντικα γούστα!


Parmentier με αρωματισμένο κιμά & σάλτσα lyonnaise

Προστέθηκε από ggr, 18.10.13
5
       
       
(6)

Antoine-Augustin Parmentier. Ποιος είναι πάλι ετούτος ; Και ποια σχέση έχει με τον δικό μας Καποδίστρια ; Στοιχηματίζω ότι δεν τον γνωρίζει καμία σας ! Γάλλος φαρμακοποιός, διατροφολόγος και εφευρέτης, ασχολίες ετερόκλητες που άντε να βρεις σήμερα πως κατάφερνε και τις συνδύαζε στην εποχή του !! Βλέπετε, έζησε στα μισά του 18ου με τις ...


Picadillo

Προστέθηκε από stella7778, 07.03.12
5
       
       
(3)

Μια Mεξικάνικη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα και πιπεριές.


Shepherd's Pie από τον σεφ Gordon Ramsay!

Προστέθηκε από morena, 30.04.10
4.8462
       
       
(52)

H διάσημη αγγλική συνταγή, "πίτα του βοσκού" (shepherd's pie) δια χειρός του Σκωτσέζου σεφ Gordon Ramsay. Δυνατή και γεμάτη γεύση!! Απολαύστε!!


Spaghetti Empire

Προστέθηκε από ggr, 08.11.12
4.8571
       
       
(7)

Μία πολύ καλή συνταγή!!! Μία συνταγή ιδιαίτερη, όπου τα ζυμαρικά, σουρωμένα “al dente”, σερβίρονται με νόστιμα mini κεφτεδάκια, μέσα σε μία σάλτσα ντομάτας με ψιλοκομμένα λαχανικά, δημιουργώντας ένα πιάτο από εκείνα που θυμίζουν το πατρικό μας σπίτι με τα μαμαδίστικα μαγειρέματα... Και ας μην είχαν μαγειρέψει ποτέ έτσι οι μαμάδες μας... ...


Super ζουμερά και νόστιμα μπιφτέκια

Προστέθηκε από evaarvan, 14.07.12
4.7222
       
       
(18)

Το μόνιμο πρόβλημα που είχα με τα μπιφτέκια ήταν ότι μία μου γινόντουσαν στούμπος και μία... Μετά από αυτή τη συνταγή που μου την εφηύρε ο αγαπημένος μου...έπαθα πλάκα...Πεντανόστιμα και πολύ ζουμερά...Αλλά την κριτική την αφήνω σε σας... Βon Αppétit!...


Swedish meatballs (Styliani's version)

Προστέθηκε από skonsti, 27.12.11

Μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια στο τηγάνι με κρέμα γάλακτος.


The Amazing Burger

Προστέθηκε από iNeedTheCure, 22.11.10
4.875
       
       
(32)

Ένα τέλειο burger που θα ξετρελάνει εσάς και τους φίλους σας!


Tortillas με μελιτζάνες και κεμπάπ

Προστέθηκε από charm_quark, 03.06.11

Είναι μία συνταγή που εμπνεύστηκα για να ταΐσω 2 πεινασμένους με 3 κεμπάπ που μου είχαν μείνει στην κατάψυξη και για να αξιοποιήσω την μία και μοναδική μελιτζάνα που σάπιζε στα ράφια του ψυγείου. Περισσεύματα ναι... αλλά τελικά βγήκε "Τούμπανο"!...


Αγκινάρες αχλαδάκια

Προστέθηκε από μικρή πίπη, 25.05.12
5
       
       
(1)

Μιά συνταγή αφιερωμένη από καρδιάς (καρδιάς πίπης, ουχί αγκινάρας) στη july88.


Αγκινάρες με κιμά

Προστέθηκε από gthom, 18.02.07
4.8333
       
       
(6)


Αλλιώτικος μουσακάς

Προστέθηκε από vickypap, 09.03.11
5
       
       
(2)

Με αυτή την συνταγή βραβεύτηκα απο το περιοδικό olive. Ειναι πραγματικά πολύ ωραίος αυτός ο... αλλιώτικος μουσακάς.


Αμερικάνικο CheeseBurger

Προστέθηκε από kingminos, 18.05.11
5
       
       
(5)

Μια συνταγή για μικρούς αλλά και για μεγάλους


Αναπάντεχα νόστιμη κιμαδόπιτα με πράσο και καρότο

Προστέθηκε από ggr, 26.03.17
5
       
       
(1)

Αυτή είναι μία διαφορετική εκδοχή της πρασο-κιμαδόπιτας από την παραδοσιακή της Θεσσαλίας που είδαμε μαζί λίγο διάστημα πριν. Σε αυτήν η παρουσία του τριμμένουν καρότου, ταυτόχρονα με την του πράσου, την κάνει πιο γλυκιά, χωρίς να χάσει ταυτόχρονα τίποτα από την ένταση της γεύσης του κιμά. Μία δεύτερη διαφορά είναι ότι εδώ δεν χρησ...


Ανατολίτικο Ρολό Κιμά (Dalyan Köfte)

Προστέθηκε από meredaki, 15.11.13
5
       
       
(1)

Άρωμα ανατολής στην κουζίνα!


Αντάνα Κεμπάμπ

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05
4.75
       
       
(4)


Ατομικά ρολάκια με πατάτες στο φούρνο

Προστέθηκε από mariap, 21.10.08
4.3333
       
       
(12)

Ρολάκια με κιμά γεμιστά με αυγό για να τρώει ο καθένας το δικό του.  ...


Αφράτα μπιφτεκάκια στο τηγάνι

Προστέθηκε από soko-freta, 16.07.11
4.3333
       
       
(3)

Τα μπιφτέκια τις μαμάς μου μοιάζουν πολυ με κεφτεδάκια απλά είναι μεγάλα :)


Αφράτα μπιφτέκια καλοκαιρινά με πατάτες φούρνου

Προστέθηκε από pinalaki, 17.06.14
4.8571
       
       
(7)

Από τα καλύτερα μπιφτέκια που έχω φάει, ζουμερά, αφράτα με ντομάτα και κολοκυθάκι και πατάτα. Καλοκαιρινά λόγω των υλικών τους! Και η ροδέλα ντομάτα τα κρατάει ζουμερά κατά την διάρκεια του ψησίματος. Όσο για τις πατάτες λιώνουν στο στόμα. Τα μπιφτέκια δεν τα γυρίζουμε στο ψήσιμο...


Αφράτα μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου και ταντούρι

Προστέθηκε από pinaleon, 19.11.10
5
       
       
(1)

Μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου, πατάτα και ταντούρι. Συνοδεύονται με τηγανιτές πατάτες ή ρύζι ή λαχανικά.