Μοσχάρι

Μοσχάρι και χοιρινό στο πήλινο

Προστέθηκε από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 25.06.09
4.75
       
       
(4)

Πολύ νόστιμο!!


Παστιτσάδα ελαφριά

Προστέθηκε από Phoebe, 22.04.10
5
       
       
(4)

Μια εκδοχή πιο «ήπια» αλλά με το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα!


Συκώτι μοσχαρίσιο με κριθαράκι

Προστέθηκε από nikolio, 05.01.14
3.75
       
       
(4)

Εύκολο και γρήγορο συκώτι στο τηγάνι.


Μοσχαράκι φρικασέ με ραδίκια

Προστέθηκε από Φαίη., 03.09.11
5
       
       
(4)

Αγαπημένο φαγητό για τα γιορτινά γεύματα, αλλά και για το κυριακάτικο τραπέζι μας!


Μπριζόλα “ alla Fiorentina”. Απλή και θεσπέσια

Προστέθηκε από ggr, 16.01.14
5
       
       
(4)

Σύμβολο της γαστρονομίας της πόλης της Φλωρεντίας, με ιστορία τόσο παλιά όσο και εκείνη της διάσημης πόλης της Τοσκάνης, είναι πλέον γνωστή και αγαπημένη σε όλο τον κόσμο. Είναι τέτοια η απλότητα στο ψήσιμο στο τηγάνι μίας τέτοιας μπριζόλας, μιας "bisteca alla fiorentina" που έχει εκθέσει, κατά καιρούς, πάμπολλους ειδικούς και σπου...


Μοσχάρι με γίγαντες

Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 19.04.08
4.75
       
       
(4)

Το πάντρεμα κρέατος και όσπριου φτιάχνει ένα εκπληκτικό φαγητό.... δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Καλή επιτυχία.


Σοφρίτο Κέρκυρας (παραλλαγή)

Προστέθηκε από ΚΕΡΚΥΡΑΙΑ, 17.02.09
5
       
       
(3)

Μία παραλλαγή του σοφρίτο της Κέρκυρας για όσους τους αρέσει η νόστιμη σάλτσα αλλά όχι το πολύ σκόρδο.


Gourmet Φιλέτο Ταρτάρ (tartare) αλα Pandespani

Προστέθηκε από Pandespani.com, 04.06.10
5
       
       
(3)

Το ταρτάρ (steak tartare ή fillet americain), για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, είναι ένα μπιφτέκι από ωμό φιλέτο μοσχαριού αναμεμιγμένο με ποικιλία υλικών όπως κρεμμύδι, κάπαρη, αντζούγα, διαφορες σάλτσες και ωμό αυγό. Άν αυτή η συνοπτική περιγραφή σας φαίνεται απωθητική, μόλις έχετε χάσει την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα από τα πλέον gourm...


Roast Beef

Προστέθηκε από leangourmet, 08.02.12
5
       
       
(3)

Ή ρόστ μπήφ (που είναι οπωσδήποτε ροοοοζζζζ εσωτερικά!) αλλιώς είναι μοσχαράκι ψητό. Μετά από πολύ ψάξιμο βρήκα τη συνταγή (*) για το πραγματικό Roast Beef που τρώγαμε – φανατικά σχεδόν - με το έτερον ήμισυ στα delis (delicatessen) της άλλης μας πατρίδας. Νομίζω ότι είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή για ελαφρά ψημένο μοσχάρι που έχει φανα...


Vitello Tonnato : Ένα …κόσμημα στο τραπέζι σας !!!

Προστέθηκε από ggr, 11.07.13
5
       
       
(3)

 Το “vitello tonnato” είναι ένα κλασσικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, με ειδικότερα εκείνης της βόρειο-δυτικής άκρης της χώρας, δίπλα στη Γαλλία, του Πιεμόντε (Piemonte).  Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ απλό στη παρασκευή του, φτιάχνεται με ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο στη κατσαρόλα σε ένα ζωμό χορταρικών, που σ...


Χριστουγεννιάτικο Μοσχάρι

Προστέθηκε από antoni18s, 25.12.07
4.6667
       
       
(3)

Μοσχάρι στο φούρνο με μήλα, δαμάσκηνα και πατάτες


Μοσχάρι κρασάτο κατσαρόλας

Προστέθηκε από Lixoudis, 22.12.08
4.6667
       
       
(3)

Η σαλτσούλα του φαγητού πήζει τέλεια χάρη στο αλεύρι και το κρέας μαλακώνει εύκολα λόγω του κρασιού.


Μοσχάρι κασερόλ με πάπρικα

Προστέθηκε από pinalaki, 03.03.10
4.3333
       
       
(3)

Μοσχαράκι στο φούρνο με πάπρικα, τυριά, κρέμα γάλακτος..και μανιτάρια. Μια εύκολη πεντανόστιμη συνταγή για Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο!


Μοσχαράκι με κυδώνια

Προστέθηκε από MARA!, 27.12.10
5
       
       
(3)

Ένα ξεχωριστό Χριστουγεννιάτικο πιάτο.


Σταμνάκι στο χώμα

Προστέθηκε από JAMES WRITTEN, 22.05.08
4.6667
       
       
(3)

Διάφορα κρέατα μαγειρεμένα σε στάμνα.


Μοσχαράκι φούρνου τουρλού

Προστέθηκε από eraki, 21.06.10
4.6667
       
       
(3)

Νόστιμο, εύκολο και υγειινό!! Και κυρίως, ένας τρόπος να φάνε τα παιδάκια λίγα λαχανικά...


Κριθαράκι με λαχανικά και μοσχαρίσιο κρέας

Προστέθηκε από Χριστινα Κ28, 08.08.12
4
       
       
(3)

Κριθαράκι με λαχανικά εποχής και μοσχαρίσιο κρέας.


Γκουλας με πουρέ πατάτας

Προστέθηκε από BIBH, 30.05.08
5
       
       
(3)

Προσκληση σε δειπνο με Μοσχάρι με κότσι με μανιτάρια και πουρέ πατάτας


Μοσχαράκι μελιτζανάτο

Προστέθηκε από anita, 25.02.09
5
       
       
(3)

Ονειρικό μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες φούρνου.


Νουά με πατάτες στο φούρνο κανελωμένες

Προστέθηκε από ΒΟΡΕΙΟΣ ΑΝΕΜΟΣ, 27.12.09
5
       
       
(3)

Φαγητό για την Πρωτοχρονιά, απο την Σμύρνη. Θα μοσχομυρίσει η πολυκατοικία σας ολόκληρη.