Ποντιακή

Γλυκά - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Σούπες - Ψωμί / Ζύμες

Αφράτα πισία

Προστέθηκε από lenale, 19.10.09
4.9407
       
       
(135)

Αφράτα πισία με γέμιση τυριού ή πατάτας.


Βαρένικα

Προστέθηκε από Στέφη, 03.05.08
4.7692
       
       
(13)

Υπέροχα γεμιστά, ποντιακά ζυμαρικά!!!

 (Εκδοχή περιοχής Καυκάσου) 


Γιαουρτοσαλάτα ποντιακή

Προστέθηκε από MOMMY3, 16.08.15

Μία παραδοσιακή συνταγή του Πόντου, λίγο πικάντικη.


Ζύμη για τυρόψωμα ποντιακά, πεϊνιρλί, πιροσκί

Προστέθηκε από Νιαμ νιαμ!, 09.09.15
5
       
       
(2)

Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί.


Κολοκύθι πορτοκαλί ψητό

Προστέθηκε από evdoba, 03.10.08
4.5714
       
       
(7)

Ένα  υγιεινό  βραδυνό χειμωνιάτικο γλυκό με ιδιαίτερη γεύση.
Την ξέρω από τον πατέρα μου, που κατάγεται από τον Πόντο.


Λαλάγγια

Προστέθηκε από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 12.06.08
5
       
       
(1)

Οπως η τηγανιτα. Μια ποντιακή συνταγή.


Μαντί (το ραβιόλι της Ανατολής)

Προστέθηκε από λεμοναδα, 19.05.10
5
       
       
(3)

Μετά τα κουλουράκια, ευκαιρία να κάνουμε φρέσκα μακαρονάκια με τα παιδιά μας.


Μαντί παραδοσιακό

Προστέθηκε από Tasty~Mam, 28.08.15

Ζυμαρικά στο φούρνο!


Μαντί ποντιακά πειραγμένα

Προστέθηκε από dcroula, 02.12.10
4.9091
       
       
(11)

Είναι μπελαλίδικα, θέλουν χρόνο και κόπο για να γίνουν και τελειώνουν γρήγορα, δεν κάνουν καλό στη δίαιτα κι ας είναι ψημένα στον ατμό... αλλά είναι απίστευτα νόστιμα.


Παραδοσιακά Ποντιακά Πεϊνιρλί

Προστέθηκε από aggelikouli, 07.12.07
4.5
       
       
(2)


Πιροσκάκια

Προστέθηκε από vicky1984, 28.11.14
5
       
       
(1)

Είναι το αγαπημένο κολατσιό των παιδιών μου, όταν τα φτιάχνω εξαφανίζονται αμέσως!!!  Είναι πεντανόστιμα... δοκιμάστε τα και εσείς.

 


Πιροσκί της μαμάς Έλσας

Προστέθηκε από pappael, 16.08.12

Τη συνταγή αυτή μου την έχει δώσει η πολύ καλή μου φίλη Έλσα και είναι εξαιρετική και αυθεντική καθώς ο σύζυγός της είναι Πόντιος!


Πισία

Προστέθηκε από ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ, 05.03.14


Πισία με γιαούρτι

Προστέθηκε από noikokirula, 24.10.09
5
       
       
(1)

Η παρασκευή της συνταγής είναι πολύ εύκολη και αρκετά γρήγορη. Το μυστικό της είναι φυσικά το γιαούρτι. Πολύ ωραία πρόταση για ένα ευχάριστο πρωινό υγεινό σνακ φτιαγμένο από εσάς.


Πισία ποντιακά με κιμά

Προστέθηκε από rihardos, 03.09.13
5
       
       
(5)

Αφράτα και πεντανόστιμα πισία ποντιακά, πού δεν απορροφούν λάδι και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.


Ποντιακά ζυμαρικά

Προστέθηκε από sissy1, 18.03.11
5
       
       
(4)

Πιλμένια.


Ποντιακά κερκέλια του Λαζάρου

Προστέθηκε από tahitian, 28.03.16
4.5
       
       
(2)

Τα κερκέλια ούτε ακουστά τα είχα αλλά κυρίως δεν ήξερα την παράδοση που τα συνοδεύει. Είναι ποντιακά κουλουράκια που πιστεύεται πως τα έδωσε ο Χριστός στο Λάζαρο, όταν τον ανάστησε. Κατά μία άλλη εκδοχή,τα έφτιαξε ο Λάζαρος όταν αναστήθηκε και τα μοίρασε στα φτωχά παιδάκια. Όπως και να'χει, είναι αναπάντεχα νόστιμα, νηστίσιμα και μπορούν ...


Ποντιακά πιροσκί (νηστίσιμα)

Προστέθηκε από giotakicv, 20.12.09
4.9403
       
       
(67)

Υπέροχα σε εμφάνιση, πανεύκολα στην προετοιμασία και καταπληκτικά σε γεύση!


Ποντιακά πιτάκια με κιμά

Προστέθηκε από silver, 12.01.10
4.5
       
       
(2)

Νόστιμα και γρήγορα πιτάκια με κιμά.


Ποντιακοί σαρμάδες με μαύρα λάχανα

Προστέθηκε από Φρύνη, 10.02.09
4.8571
       
       
(7)

Πεντανόστιμο, παραδοσιακό ποντιακό φαγητό, που δε λείπει ποτέ από το χριστουγεννιάτικο (και όχι μόνο) τραπέζι των Ποντίων. Δεν είναι εύκολο. Δεν είναι δύσκολο. Υπομονή και τέχνη στο τύλιγμα θέλει και δύο είδη κιμά.


<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>