Ρύζι

6-18 μηνών - Γλυκά - Κάντο μόνος - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Ποτά / Ροφήματα - Σαλάτες - Σούπες

"Tiella": Ρύζι, πατάτες και μύδια, σ’ ένα πιάτο όνειρο

Προστέθηκε από ggr, 17.12.13
3
       
       
(2)

Την ισπανική paella σίγουρα τη γνωρίζετε. Μπορεί να μη γνωρίζετε από ποια ακριβώς περιοχή "κρατάει η σκούφια της", μπορεί (λαθεμένα) να πιστεύετε ότι υπήρξε από πάντα πιάτο με θαλασσινά, αλλά τη σημερινή της μορφή την γνωρίζετε σίγουρα. Σήμερα θα δούμε ένα πιάτο που θυμίζει πολύ την paella, με τη διαφορά ότι αυτό το δεύτερο ήταν από πάντ...


"Τσιγαριστό" ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά

Προστέθηκε από Μαρία twin, 05.11.15
4
       
       
(1)

Η υφή που διαθέτει το καστανό ρύζι δεν αρέσει σε πολλούς γι' αυτό και δεν το προτιμούν στη διατροφή τους. Γνωρίζουμε όμως ότι καστανό ρύζι είναι ανώτερης θρεπτικής αξίας από το λευκό, καθότι περιέχει ανάμεσα σε άλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, θειαμίνη και κάλιο. Η συνταγή αυτή, με το καστανό ρύζι, είναι τόσο νόστιμη που δεν θα το αναγνω...


'Πλούσια' τονοσαλάτα

Προστέθηκε από Veronika Sp, 27.06.11
4.3333
       
       
(6)

Η συγκεκριμένη τονοσαλάτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και θα μπορούσε κάλλιστα να αποτελέσει το μεσημεριανό σας! Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα!


Agnolotti canavesani

Προστέθηκε από μικρή πίπη, 26.06.12

Μιας που άνοιξα το κεφάλαιο “θεία Elba”, ας πω δυό λόγια ακόμη για τη χάρη της. Άλλη μία χειμωνιάτικη συνταγή μες το κατακαλόκαιρο. Δεν σας την προτείνω, παρά μόνον προς τέρψιν οφθαλμών, καθώς θα κουραστείτε να την ετοιμάσετε και πιθανότατα να βάλετε 5-10 τουβλάκια στο φράγμα των αρτηριών σας....


Arancini Siciliani

Προστέθηκε από femcook, 26.08.11
4.2
       
       
(5)

Είναι μιά παραδοσιακή συνταγή της Σικελίας... Τα arancini είναι ένα είδος γεμιστής κροκέτας από ρύζι.. Είναι από τα πιό συνηθισμένα snacks και τα βρίσκει κανείς να πουλιούνται και στον δρόμο..


GreekThai ρύζι με γαρίδες

Προστέθηκε από femcook, 12.08.11

Ποιός είπε ότι η ελληνική κουζίνα δεν μπορεί να συνδυαστεί με την ασιατική?


Koshary, το Αιγυπτιακό

Προστέθηκε από dtheo, 02.03.14
5
       
       
(3)

Ένα υγιεινό πιάτο με ζυμαρικά, ρύζι, ρεβύθια και φακές με πικάντικη σάλτσας ντομάτας και σκόρδου που στην Αίγυπτο θεωρείται κάτι σαν το εθνικό πιάτο των φτωχών


Kρεατόσουπα με λαχανικά 2

Προστέθηκε από mitsaki1, 25.02.13

Σουπίτσα θρεπτική για τις κρύες μέρες του χειμώνα.


Light gourmet κοτόπουλο με σάλτσα βερίκοκου

Προστέθηκε από Australiana, 27.06.10
4.6842
       
       
(19)

Επειδή είμαστε στη φάση δίαιτας αλλά δε θέλουμε να θυσιάσουμε την ποιότητα και ποσότητα του φαγητού μας, σας δίνω μία συνταγή που ξεγελάει τους πάντες και γλύφουν τα δαχτυλά τους νομίζοντας ότι φάγανε κάτι εντυπωσιακό, μόνο που έχει κάτω από 350 θερμίδες και σχεδόν καθόλου λίπος. Σερβίρεται με μία μερίδα ρύζι ατμού basmati (μπασματι) και ...


Light συνοδευτικό ρύζι

Προστέθηκε από Aleksandra, 13.05.09
4.6667
       
       
(12)

Ένα συνοδευτικό ρύζι που θυμίζει πολύ σε γεύση τα γνωστά και αγαπημένα σε όλους μας ντολμαδάκια χωρίς όμως τον κόπο του τυλίγματος. Τη συνταγή τη βρήκα στο realfood και επείδή μου άρεσε πολύ ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας.


Maki Rolls για "Ασιατικές" βραδιές

Προστέθηκε από Anthie Cristodoulou, 24.07.15

Η συνταγή περιλαμβάνει μία απλή εκδοχή από τα αγαπημένα μας maki rolls που ανήκουν στην Ιαπωνική Κουζίνα... Είναι νόστιμα και αρέσουν ακόμη και σε άτομα που δεν συνοδεύουν τα sushi με τη σόγια σος ή ακόμη και για άτομα που δεν καταναλώνουν ωμό ψάρι......


Omurice

Προστέθηκε από Amanda, 07.01.11
4.3333
       
       
(3)

Γιαπωνέζικη σύγχρονη "εφεύρεση" εμπνευσμένη από τη δυτική κουζίνα - κάτι σαν...ομελέτα γεμιστή - την οποία μου έδωσε η φίλη μου Maiko και απ' ότι μου είπε, "τα σπάει" στην Ιαπωνία και όχι μόνο... έχει εξαπλωθεί και παγκοσμίως! Ένας πολύ απλός και εναλλακτικός τρόπος να σερβίρετε ρύζι με κοτόπουλο, ρύζι με θαλασσινά - ή, ακόμα και να αξι...


Pad Ka Prao

Προστέθηκε από gioulis, 23.05.14

Μια πολύ εύκολη Ταιλανδέζικη συνταγή. Κυρίως για πικάντικα γούστα!


Riso Freddo

Προστέθηκε από maryangel, 12.05.10

Μια σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά.


Risottino: "Οι καραβίδες το ’σκασαν"

Προστέθηκε από ggr, 18.08.14
5
       
       
(1)

Άλλο ένα επεισόδιο της σειράς: “στην κουζίνα δεν πετάω τίποτα”… Risotto: "Οι καραβίδες το ’σκασαν". Ή, διαφορετικά, “risotto με καραβίδες αλλά χωρίς τις καραβίδες”… “-Πάει, το ’χασε αυτός”… Σχεδόν σας ακούω που το λέτε… “-Οι ζέστες θα φταίνε, Και είναι ακόμη αρχές Ιουλίου”… Και όμως… Από το τίποτα, θα φτιάξουμε ένα υ-πέ-ρο-χο π...


Risotto με champignons και άρωμα σαφράν

Προστέθηκε από ggr, 06.04.13
4.75
       
       
(4)

 Ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο (και ποιο πιάτο με risotto δεν είναι όλα αυτά μαζί ; ), άλλη μία εναλλακτική λύση, ιδιαίτερα για αυτή τη περίοδο της πασχαλινής νηστείας.  Όταν φέρετε μπροστά σας το πιάτο, θα αισθανθείτε αμέσως (εκτός και αν ...είστε κρυωμένη, είναι και αυτός ο άστατος καιρός της αρχής της Άνοιξης.....


Risotto με prosciutto και πεπόνι (Prosciutto e Melone)

Προστέθηκε από ggr, 19.07.16

Ο συνδυασμός του prosciutto με το πεπόνι (ή “prosciutto e melone”), είναι ένα τυπικά ιταλικό πιάτο και μάλιστα από εκείνα που αρέσουν ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Άλλοι το προσφέρουν σαν ορεκτικό, άλλοι σαν κυρίως πιάτο! Προσθέτοντας το ρύζι και δημιουργώντας μαζί με αυτά τα δύο ταιριαστά υλικά ένα νόστιμο risotto, τα πράγματα μοιάζουν να ξεκ...


Risotto με άγρια ραδίκια και κρασί

Προστέθηκε από giovannella, 18.09.11
5
       
       
(1)

Ένα πεντανόστιμο φθινοπωρινό risotto με άγρια κόκκινα ραδίκια και κόκκινο κρασί. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!


Risotto με αρώματα πορτοκαλιού και κανέλλας

Προστέθηκε από ggr, 20.01.15

Ένα risotto έχει τη φήμη ενός δύσκολου πιάτου. Και, πιστέψτε με, έτσι είναι εάν δεν το αντιμετωπίσετε με αγάπη και φροντίδα… Όλο και όλο που απαιτεί είναι να γνωρίζετε μερικούς βασικούς κανόνες και …να τους ακολουθείτε. Το risotto σας θέλει από πάνω του, να μην το αφήνετε από τα μάτια σας. Σε αυτή την περίπτωση, όμως, η ανταμοι...


Risotto με αχιβάδες και “αλάτι κύμινου και prosciutto"

Προστέθηκε από ggr, 27.11.15

Αυτή είναι μία συνταγή που την έχω φτιάξει εδώ και αρκετές εβδομάδες και ο καιρός περνάει, οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν και μαζί τους πλησιάζει στην κορύφωσή της η ανησυχία μου μήπως και δεν προλάβω να την ανεβάσω έγκαιρα στο site. Γιατί είναι ένα πολύ ωραίο πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι. Νόστιμο (και ποιο risotto δεν ε...


<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 Επόμενο > Τέλος >>