Σκανδιναβική

Γλυκά - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Ποτά / Ροφήματα - Σαλάτες - Σούπες

Chokladbollar (σουηδικά σοκολατένια μπαλάκια)

Προστέθηκε από sinfulsonia, 18.04.11
4.6111
       
       
(36)

Ένα εύκολο και γρήγορο σπιτικό γλύκισμα που δεν χρειάζεται ψήσιμο και μπορεί να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!


Kladdkaka – Σουηδικό brownie

Προστέθηκε από Lelibubu, 28.09.12
5
       
       
(2)

Ένα σουηδικό γλυκό, εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο!


Lapskaus - Σκανδιναβικό σαν τουρλού

Προστέθηκε από Sol81, 21.04.10
5
       
       
(3)

Δεν ήξερα πώς να την ονομάσω στα Ελληνικά, άρα ίσως να μην είναι κατάλληλος ο τίτλος. Όπως και να 'χει είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται και με περισσεύματα κρέατος από την προηγούμενη ημέρα. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, αυξομειώνουμε ανάλογα τα γούστα μας....


Mokkapalat (κέικ μόκκα)

Προστέθηκε από annahetkinen, 18.02.16

Ένα επιδόρπιο για το οποίο τρελαίνονται εδώ στη Φινλανδία, η συνταγή είναι μεταφρασμένη από τα φινλανδικά, ελπίζω να είναι αρκετά σαφής και να απολαύσετε το κέικ!


Pytt i pana (πιτυ πανα)

Προστέθηκε από ximikina, 20.06.10
5
       
       
(2)

Είναι το σουηδικό φαγητό "του φτωχού", κάτι σαν τη δική μας φασολάδα (αλλά καμία σχέση!) Σημαίνει κάτι σαν "τα παντα στο τηγάνι", και είναι η ιδανική λύση όταν θέλεται κάτι γρήγορο και ειδικά αν σας έχει περισσέψει κρέας απ' το μεσημέρι αλλά βαριέστε να φάτε το ίδιο φαγητό!...


Swedish meatballs (Styliani's version)

Προστέθηκε από skonsti, 27.12.11

Μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια στο τηγάνι με κρέμα γάλακτος.


Αγγουροσαλάτα

Προστέθηκε από Sol81, 18.05.10
4.9167
       
       
(12)

Συνηθίζεται στην Νορβηγία μαζί με ψάρι. Είναι συνταγή γιαγιάδων. Απλή αλλά νόστιμη!


Αμυγδαλωτά γεμιστά με κρέμα

Προστέθηκε από mirsin, 28.10.09
5
       
       
(1)

Aμυγδαλωτά που έφαγα πρώτη φορά στην Σουηδία, σαν εργολάβοι με κρέμα, σλουρπ!


Γλυκιά πίτα με ραβέντι (φινλανδική συνταγή)

Προστέθηκε από annahetkinen, 31.08.16

Παρότι στην Ελλάδα ίσως να μη βρίσκεται, το ραβέντι είναι ένα άγριο φυτό που βρίσκεται σε τρομερά μεγάλες ποσότητες στη Φινλανδία. Από τα κοτσάνια του, τα οποία ξεφλουδίζουμε, μπορούμε να φτιάξουμε γλυκό του κουταλιού, μαρμελάδα, χυμό, πίτες, τάρτες, κέικ... Ακόμα και σε γεύσεις γιαουρτιού χρησιμοποιείται! Κάποιοι το έχουν δοκιμάσει ακόμα...


Δανέζικο κουλουράκι

Προστέθηκε από fraoulitsa255, 13.03.09

Είναι πολύ εύκολη και νόστιμη.


Μανιταρόσουπα σουηδική

Προστέθηκε από Ding Dong, 07.01.12
4.6667
       
       
(3)

Είναι μια νόστιμη βελουτέ μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Σουηδία και συγκεκριμένα στα Ikea!


Μπισκοτάκια σουηδικά κανέλας και μοσχοκάρυδου

Προστέθηκε από pan1975, 17.10.10
4.9048
       
       
(21)

Μία πανεύκολη συνταγή για μυρωδάτα βουτήματα που θα συνοδεύσουν τον καφέ σας και όχι μόνο. Είναι από ένα βιβλίο με σουηδικά γλυκά που μου έφερε ο καλός μου, γνωρίζοντας την αδυναμία μου στην παρασκευή γλυκισμάτων!!


Μπουλάρ Σουηδίας

Προστέθηκε από gourouna, 23.02.09
4.6667
       
       
(3)

Μικρα γλυκακια για ολες τις ωρες


Νορβηγικά τσουρεκάκια (Skillingsboller)

Προστέθηκε από Sol81, 12.02.09
4.8286
       
       
(35)

Δεν είναι ακριβώς τσουρέκια αλλά δεν ξέρω πώς να τα πει κανείς στα ελληνικά.


Νορβηγικοί κεφτέδες με καφέ σάλτσα

Προστέθηκε από Sol81, 09.12.10
4.6667
       
       
(3)

Kjøttkaker. Παραδοσιακό νορβηγικό πιάτο. Συνοδεύεται με πατάτες βραστές.


Ο πειρασμός του Ιάσονα (janssons frestelse)

Προστέθηκε από lingonberry, 17.10.14

Eίναι ένα παραδοσιακό σουηδικό φαγητό με πατάτες, κρεμμύδια, παπαλίνα (είδος μικρής ρέγγας) σε ζάχαρη, αλάτι και μπαχαρικά, φρυγανιά τριμμένη και κρέμα γάλακτος.


Παραδοσιακή Φινλανδική σούπα σολομού

Προστέθηκε από lingonberry, 07.09.13
4.8824
       
       
(17)

Μια ψαρόσουπα διαφορετική, πλούσια και απολαυστική!


Πλεξούδα με μαρμελάδα μήλο

Προστέθηκε από Sol81, 27.07.10
4.5
       
       
(2)


Σεμλα - Semlur

Προστέθηκε από xfiles, 16.12.12
5
       
       
(2)

Σουηδική συνταγή είναι σαν τσουρεκάκι γεμιστό με κρέμα, πολύ νόστιμο ειδικά αν σου αρέσει η αμυγδαλόπαστα, θέλει χρόνο αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.


Σολομός στο φούρνο Νορβηγικά φτιαγμένoς

Προστέθηκε από evikop, 06.12.09
4.7143
       
       
(7)

Στη Νορβηγία ο σολομός παραδοσιακά γίνεται στο φούρνο και σερβίρεται με βραστές πατάτες και αγγουροσαλάτα. Εύκολο, γρήγορο και υγειινό φαγητό για μικρούς και μεγάλους. Η ποιότητα του σολομού παίζει μεγάλο ρόλο!


<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>