Θεσσαλίας

Γλυκά - Κάντο μόνος - Κυρίως πιάτο - Ορεκτικά / Συνοδευτικά - Σάλτσες / Μαρινάδες - Σούπες

Αρνάκι με κολοκυθάκια αυγολέμονο!

Προστέθηκε από sirilo, 03.04.08
4.5833
       
       
(12)

Ειναι αρνακι μαγειρεμενο στην κατσαρολα, με κολοκυθακια πολυ μικρα (λεπτα και μακρυα οσο ο δεικτης του χεριου μας). Στο τελος κανουμε με το ζουμακι του αυγολεμονο. Ειναι ενα πραγματικα πεντανοστιμο φαγητο με θεϊκή γεύση....


Βασιλόπιτα αναντάμ παπαντάμ

Προστέθηκε από maria1565, 28.12.10
5
       
       
(1)

Βασιλόπιτα γκαραγκούνικη που συνηθίζεται στα χωριά του θεσσαλικού κάμπου....


Γαλατόπιτα τρικαλινή

Προστέθηκε από Ilovegoodfood, 01.12.10
4.9
       
       
(10)

Η συνταγή αυτή είναι αγαπημενης μου φίλης από τα Τρίκαλα, καραγκούνας στην καταγωγή και με πολυ ταλέντο και όρεξη για παραδοσιακή μαγειρική. Λιτσάκι, να σαι καλα! Εχει παρει τις καλύτερες κριτικές και γίνεται ανάρπαστη πάντα! Την μοιράζομαι μαζί σας και καλή όρεξη!...


Γαλοτύρι ντιπ αλα Άντρη

Προστέθηκε από Άντρη, 10.04.08

Το γνωστό Θεσσαλικό Γαλοτύρι με λιγο touch απο Κύπρο.


Γαύρος Ξιδάτος

Προστέθηκε από christina.f, 29.05.08
4.902
       
       
(51)

Νόστιμος μεζές για να συνοδεύσουμε το ουζάκι αλλά και το τσιπουράκι μας!


Γλυκό κυδώνι Πηλιορίτικο

Προστέθηκε από Ματίνα Σ., 14.02.13
4.7692
       
       
(13)

Το Πήλιο φημίζετε για τα γλυκά του κουταλιού και επειδή είμαι από τον Βόλο η μητέρα μου μου έχει μάθει την τέχνη τους.


Ελιές Πράσινες (Γλυκύτατες)

Προστέθηκε από ΜΑΡΚΡΙ, 23.01.12
5
       
       
(2)

Ελιές πράσινες


Ελιές σταφιδιασμένες

Προστέθηκε από ΜΑΡΚΡΙ, 23.01.12


Η Τέλεια Μπατζίνα 2

Προστέθηκε από δημπαρ, 28.03.15
5
       
       
(1)

Η γνωστή, σε όλη την Θεσσαλία τουλάχιστον, πίτα με κολοκύθα σε μία φανταστική νέα εκδοχή.


Καμπίσια Μπεσαμέλ της γιαγιάς-Αποστολίας

Προστέθηκε από Ζουμερή Ντομάτα, 18.08.10
4.8
       
       
(5)

Πρόκειται για την πιο πλούσια και λαχταριστή κρέμα που βάζοντας αλάτι γίνεται μπεσαμέλ, ενώ με ζάχαρη και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού μεταμορφώνεται σε κρέμα για γαλατόπιτα..Η καταγωγή της από τον Θεσσαλικό κάμπο και μεταλαμπαδευτής της γνώσης, η γιαγιά - Αποστολία....


Καρυδόπιτα της γιαγιάς 2

Προστέθηκε από crystalf, 10.07.13
5
       
       
(1)

Αυτή η συνταγή είναι παραδοσιακή της ορεινής Θεσσαλίας, αφρατη και πεντανοστιμη!! Τη μοιράζομαι μαζί σας γιατί νομίζω ότι θα την ευχαριστηθείτε πολύ!! Καλή σας όρεξη λοιπόν και περιμένω γνώμες!


Κουλουράκια πασχαλινά της γιαγιάς 2

Προστέθηκε από ViViNo13, 14.04.14

Τα κουλουράκια αυτά ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις, και πραγματικά αξίζει να τα μοιραστώ μαζί σας! Μπορεί να είναι πασχαλινά, αλλά εμείς στην οικογένεια τα κάνουμε όλο τον χρόνο!


Κρομδοκλούρα (κρεμμυδοτυρόπιτα)

Προστέθηκε από dab88, 28.12.07
5
       
       
(1)

Μια παραδοσιακή πίτα από το χωριό Τρικέρι


Ματζίνα παραδοσιακή με μαγιά

Προστέθηκε από Wendy, 07.01.15
5
       
       
(2)

Θεσσαλική πίτα χωρίς φύλλο, με βάση το κολοκύθι και προσθήκη μαγιάς που την κάνει ακόμα νοστιμότερη!


Μελαχρινή απο το Πήλιο

Προστέθηκε από sirilo, 20.01.09
4.8333
       
       
(12)

Ειναι η αυθεντικη, πηλιοριτικη συνταγη που κανανε οι γιαγιαδες μου στην Τσαγκαραδα πηλιου.


Μελιτζανοκιμαδόπιτα από τη Θεσσαλία

Προστέθηκε από ριμπενακι, 14.08.13

Για όσους εχουν δίλλημα τί πίτα να φτιάξουν, με κρέας ή λαχανικά, σαν δίνω τη λύση.Συνδιάζει και ισσοροπεί τα δύο υλικά και είναι απλά υπέροχη.Η συνταγή είναι απο τη γιαγιά μου!


Μελιτζανόπιτα Θεσσαλίας

Προστέθηκε από maria1565, 10.07.10
5
       
       
(4)

Μια υπέροχη καλοκαιρινή πίτα του τόπου του χιλιοευλογημένου.


Μελομακάρονα απο Καρδι(τσ)ά

Προστέθηκε από sofi_c, 28.12.12
5
       
       
(3)

Την συνταγή αυτή την δοκίμασα μετά απο μια ανεπανάληπτη συνταγή του site και με έβαλε σε μεγάλο δίλημμα, τελικά η δεύτερη φουρνιά μελομακάρονων βασίστηκε σε αυτην εδω την συνταγή, σας την εναποθέτω μεσα απο την καρδιά μου και με καταγωγή της συνταγής απο Καρδίτσα....


Μηλόπιτα από το χωριό Μηλιές

Προστέθηκε από ...sofi..., 16.11.12
5
       
       
(2)

Η μηλόπιτα είναι δημιούργημα της φίλης μου της Δήμητρας... Είναι εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!!!


Μπατζίνα

Προστέθηκε από Elvenstar, 17.12.08
4.375
       
       
(8)

Θεσσαλική πίτα


<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>