Cheesecake φράουλας!
Το πιο γευστικό cheescake!!!!
Υλικά
-
1 1/2 πακέτο πτί-μπερ
-
150 γρμ. βιτάμ λιωμένο
-
για την κρέμα
-
500 γρμ. τυρί κρέμα (τύπου φιλαδέλφια)
-
1/3 κούπας ζάχαρη άχνη
-
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
-
για την επικάλυψη
-
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
-
χυμόσ μισού λεμονιού
-
μαρμελάδα φράουλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
-
2
Τρίβουμε στο μπλέντερ τα πτί-μπερ και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο.
-
3
Αδειάζουμε αυτό το μείγμα μέσα σε ένα πιρέξ πιέζοντας καλά παντού.
-
4
Ψήνουμε για 10'-15'. Αφήνουμε να κρυώσει.
-
5
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα υλικά της κρέμας και προσθέτουμε το μείγμα μέσα στο πιρέξ. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
-
6
Για την επικάλυψη χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το χυμό.
-
7
Αλείφουμε το μείγμα πάνω από το γλυκό και από πάνω αλείφουμε και την μαρμελάδα.
-
8
Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Σχόλια (23)