κύρια φωτογραφία συνταγής Chocolate chip cookies 2

Chocolate chip cookies 2

Μαγειρεύτηκε 16 φορές
gremlin
gremlin @Gremlin

Αυθεντική αμερικάνικη συνταγή για απίστευτα μαλακά cookies!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο ψήσιμο να μην ψηθούν υπερβολικά. Είναι έτοιμα όταν ροδίσουν ελαφρά και είναι ακόμα μαλακά οπότε τα βγάζουμε με σπάτουλα. Διατηρούνται άψογα για πολλές μέρες σε σιδερένιο κουτί για μπισκότα

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1227 Minutes
  1. 2 1/2 κούπες αλεύρι
  2. 1/2 κούπα βούτυρο
  3. 1/2 κούπα μαργαρίνη
  4. 1 κούπα καστανή ζάχαρη (light brown)
  5. 1/2 ζάχαρη κανονική
  6. 1 κουταλάκι σόδα
  7. 1/2 κουταλάκι αλάτι
  8. 1 1/2 κουταλάκι βανίλια (2 βανίλιες)
  9. 2 κούπες κουβερτούρα σε κομματάκια
  10. 1 κούπα καρύδια χονδροκομμένα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε αλεύρι, σόδα και αλάτι. Σε άλλο μπώλ χτυπάμε βούτυρο και μαργαρίνη για 30 δευτερόλεπτα, προσθέτουμε τα 2 είδη ζάχαρης και χτυπάμε να γίνει αφράτο. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε το ανακατεμένο αλεύρι και τέλος τη σοκολάτα και τα καρύδια ανακατεύοντας με το χέρι.

  2. 2

    Με ένα κουταλάκι παίρνουμε το μείγμα και το βάζουμε σε αβουτύρωτο ταψί σε απόσταση 2 ½ με 3 πόντους και τα ψήνουμε στους 180ο για 8 με 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (16)

Σχόλια (159)

iris
iris @cook_8451862
Να σε ρωτησω κατι:γινονται μαλακα σαν τα soft-kings?η ειναι σαν τα cookies τα κλασσικα?

Από

gremlin
gremlin @Gremlin
στις