kalamaraki
kalamaraki @cook_8455052
,

Η γνωστή crab salad με σουρίμι  (απομίμιση καβουριού).

Λίγα μυστικά ακόμα

Σίγουρα θα ταίριαζε και με λάχανο ψιλοκομμένο.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

13 Minutes
4 άτομα
  1. 1 μαρούλι μεγάλο
  2. 3 αυγά βρασμένα σφιχτά ψιλοκομμένα
  3. 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
  4. 1 ντομάτα ψιλοκομμένη χωρίς τα σπόρια
  5. 3 κ.σ. κάπαρη ψιλοκομμένη
  6. 5-6 μικρά αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
  7. 4-5 κ.σ. καλαμπόκι
  8. λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  9. 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  10. 2 κ.σ. γιαούρτι
  11. αλάτι, πιπέρι
  12. 250 γρ. σουρίμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβω το σουρίμι και σε ένα μπωλ ρίχνω το κρεμμύδι, τη κάπαρη, τη ντομάτα, το καλαμπόκι, το μαϊδανό,το σουρίμι και τα αυγά.

  2. 2

    Ανακατεύω, ρίχνω το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και στύβω το μισό λεμόνι. Εμένα μου αρέσουν τα ξινά και έτσι έβαλα ολόκληρο το λεμόνι.

  3. 3

    Μετά βάζω το γιαούρτι με την μαγιονέζα και ανακατεύω καλά να ομογενοποιηθεί.

  4. 4

    Δοκιμάζω και προσθέτω κατά βούληση αλάτι, πιπέρι λεμόνι. Το βάζω σε τάπερ κλειστό για μια ώρα να ενωθούν καλά οι γεύσεις.

  5. 5

    Μετά βάζω σε μια σαλατιέρα μαρούλι και από πάνω το μείγμα μου και έτοιμο!

Αντιδράσεις

Από

kalamaraki
kalamaraki @cook_8455052
στις
,