Cupcakes σοκολάτας με μπισκότα mickey mouse

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
,

Περιγραφή

Φτιάξτε μόνες σας λαχταριστά, σοκολατένια cupcakes με χρωματιστή κρέμα ζαχαροπλαστικής και μπισκότα mickey mouse και ενθουσιάστε μικρούς και μεγάλους καλεσμένους στο πάρτυ γενεθλίων του παιδιού σας!

Cupcakes σοκολάτας με μπισκότα mickey mouse

Τι χρειαζόμαστε:

Για 12 cupcakes:

  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 75 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
  • 25 γρ. σκόνη κακάο κοσκινισμένο
  • 1 πακέτο γεμιστά μπισκότα σοκολάτας (κατά προτίμηση με γέμιση λευκής σοκολάτας)

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:

  • 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια και γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
  • χρώματα ζαχαροπλαστικής
  • κορνέ

Για τα μπισκότα βανίλιας:

  • 1/2 κούπα βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 1/2 πρέζα αλάτι
  • 2 κούπες αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
  • 1/2 φακελάκι baking powder
  • μισή δόση ζαχαρόπαστα
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή πάστας
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 12 cupcakes (και περισσότερα μπισκότα)
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

1. cupcakes:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα υλικά σταδιακά με τη σειρά που αναφέρονται.
  2. Τοποθετήστε χάρτινες θήκες cupcakes στην ειδική φόρμα. Ανοίξτε προσεκτικά τα γεμιστά μπισκότα στα δύο και τοποθετήστε το μισό που έχει τη γέμιση στη βάση κάθε θηκούλας.
  3. Μοιράστε το μίγμα στις 12 θήκες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

2.κρέμα:

  1. Σε ένα μπολ ετοιμάστε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας όμως 50ml λιγότερο γάλα, ώστε να γίνει πιο σφιχτή η κρέμα.
  2. Προσθέστε χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σας και διακοσμήστε τα κεκάκια με κορνέ ζαχαροπλαστικής.

3. μπισκότα:

  1. Αναμειγνύετε όλα τα υλικά σταδιακά με τη σειρά που αναφέρονται μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή που να μην κολλάει. Τυλίξτε τη σε μεμβράνη και τοποθετήστε την στο ψυγείο για μία ώρα.
  2. Στη συνέχεια, ανοίγετε τη ζύμη σε πάχος 0,5 εκατοστού και κόβετε μπισκοτάκια mickey mouse με ειδικό κουπ πατ. Αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χαρτόνι σε σχήμα mickey, να το τοποθετείτε πάνω στη ζύμη και να κόβετε το σχήμα γύρω γύρω με μαχαιράκι.
  3. Απλώνετε τα μπισκοτάκια σε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν στις άκρες.

4. ζαχαρόπαστα:

  1. Φτιάξτε τη ζαχαρόπαστα. Για να χρωματίσετε τη μισή ζαχαρόπαστα, θα χρειαστείτε μαύρο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή πάστας. Στο κέντρο της ζαχαρόπαστας, βάζετε λίγο χρώμα με μια οδοντογλυφίδα και πλάθετε καλά μέχρι να απλωθεί ομοιόμορφα. Τυλίγετε τη ζαχαρόπαστα σφιχτά σε μεμβράνη μέχρι να την χρησιμοποιήσετε.
  2. Ανοίγετε τη ζαχαρόπαστα με πλάστη σε λεπτό φύλλο και κόβετε σε σχήμα mickey με το ειδικό κουπ πατ ή τη μέθοδο του χαρτονιού, που είπαμε παραπάνω. Για να "κολλήσει" η ζαχαρόπαστα πάνω στο μπισκότο, θα χρειαστεί να βάλετε λίγο νεράκι πάνω στο μπισκότο με πινέλο. Διακοσμήστε τα προσωπάκια του mickey με τη μαύρη ζαχαρόπαστα και ειδικό στυλό ζαχαροπλαστικής σε μαύρο και κόκκινο χρώμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Να θυμάστε ότι τα μπισκότα ζαχαρόπαστας φυλάσσονται σε σακουλάκι καλά κλεισμένο για να μην πετρώσει η ζαχαρόπαστα. Να τα έχετε έτοιμα και να τα τοποθετήσετε πάνω στα cupcakes λίγο πριν τα σερβίρετε.

Σχετικές συνταγές

    4 Όλα

    #
    Σχόλιο από july88, 10-11-12  
    Πανέμορφα!!!!!!
    #
    Σχόλιο από janomeritou, 10-11-12  
    σ´ευχαριστώ πολύ, μικροί και μεγάλοι έπεσαν με μανία...
    #
    Σχόλιο από KellyB, 4-3-14  
    Τέλεια!!! Θα τα κάνω για το παρτυ του γιου μου, στα 2α του γεννεθλιά. Άλήθεια, μήπως μπορείς να μου πείς που μπορώ να βρώ κουπατ με το κεφάλι του μίκυ? Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από Lenakistathakos66, 1-3-17  

    3 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από july88, 10-11-12  
    Πανέμορφα!!!!!!
    #
    Σχόλιο από janomeritou, 10-11-12  
    σ´ευχαριστώ πολύ, μικροί και μεγάλοι έπεσαν με μανία...
    #
    Σχόλιο από Lenakistathakos66, 1-3-17  

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από KellyB, 4-3-14  
    Τέλεια!!! Θα τα κάνω για το παρτυ του γιου μου, στα 2α του γεννεθλιά. Άλήθεια, μήπως μπορείς να μου πείς που μπορώ να βρώ κουπατ με το κεφάλι του μίκυ? Ευχαριστώ.

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Γάλα: λευκός θησαυρός
    Κάποιοι το λατρεύουν και καταναλώνουν λίτρα, κα...
    Τα πάντα για την σοκολάτα
    Η σοκολάτα είναι σίγουρα από τους μεγαλύτερους ...
    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον έχε...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...

    Σχετικές οδηγίες

    Ζαχαρόπαστα: χρήσεις και συμβουλές 1
    Προστέθηκε από Τράγα
    4.9302
           
           
    (43)
    Ζαχαρόπαστα: χρήσεις και συμβουλές 2
    Προστέθηκε από Τράγα
    5
           
           
    (29)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Γλυκα!
    Ένα βιβλίο 53 αγαπημένων συνταγών, του/της Lenakistathakos66
    cupcakes
    Ένα βιβλίο 81 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 94 αγαπημένων συνταγών, του/της lixoudo...
    κεικ-παντεσπανια-μπισκοτα
    Ένα βιβλίο 101 αγαπημένων συνταγών, του/της happy mama