Δροσερή καροτοσαλάτα
-
elenixania“Εξαιρετική!!!Έβαλα περισσότερη μαγιονέζα και τα βρασμένα καρότα τα άλεσα στο μούλτι.Σε ευχαριστούμε πολύ!!!” -
tahitian“Ευκολη,νοστιμη,ομορφη τι αλλο να χρειαζεται μια πετυχημενη σαλατα?Εβαλα επιπλεον γαλοπουλα και βραστο αυγο-που υπαρχει σε πλεονασμα αυτες τις μερες.Χριστος Ανεστη!” -
kokoraskrasatos“φοβερη εμφανιση.......αλλα και απο γευση...την εξαφανισαμε ευχαριστουμε για την ωραια ιδεα) και πραγματικα δροσερη..μονο τον ανηθο στην κορφη αφησαμε.” -
Eirinaki“Την έκανα στο σημερινό τραπέζι! Πολύ ωραία, και απο εμφάνιση σούπερ!! Δεν είχα αρκετή μαγιονέζα και πρόσθεσα γιαούρτι, της έλειπε κάπως η ένταση όμως!Ευχαριστώ!!=)” -
nipani“Το έκανα για την γιορτή του άντρα μου τον Δεκαπενταύγουστο. Και από εμφάνιση και απο γεύση έκλεψε τις εντυπώσεις!!!!!!\nΕυγε!!!!!!!!!!!!!!!” -
ΖουζουνελΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Είναι μια σαλάτα εύκολη, δροσερή, με λίγα υλικά, αλλά πολύ εντυπωσιακή για το Πασχαλινό σας τραπέζι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε ζαμπόν, τυρί, αυγό βραστό, ή να βγάλετε από την σαλάτα ότι δεν σας αρέσει. Την βάζετε στο ψυγείο τουλάχιστον 3-4 ώρες!!!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μαζί με τα καρότα
-
2
Τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τα ωμά καρότα
-
3
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους τις πατάτες και αν θέλουμε βάζουμε το σκόρδο με το κρεμμυδάκι
-
4
Τα ανακατεύουμε απαλά με την μαγιονέζα και ρίχνουμε μέσα το τριμμένο ωμό καρότο. Διορθώνουμε την γεύση (αλάτι, πιπέρι)
-
5
Λιώνουμε με το πιρούνι τα βραστά καρότα μας
-
6
Βάζουμε σε μια πιατελα το μείγμα πατάτα, καρότο, μαγιονέζα, και με το χέρια μας του δίνουμε το σχήμα καρότου, στη συνέχεια στρώνουμε από πάνω το λιωμένο καρότο σε ένα λεπτό στρώμα (αν μας αρέσει το ξύδι το ραντίζουμε λίγο πριν) Καθαρίζουμε την πιατελα μας από τυχών πασαλείμματα βάζουμε τον πλυμένο άνηθο στην κορφή της σαλάτας μας και έχουμε μια πολύ όμορφη, νόστιμη και εντυπωσιακή σαλάτα!!!
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (29)