Δροσερή Μπουκιά με Quaker
Μικρές δροσερές μπουκιές με νιφάδες βρώμης και ξινομυζήθρα.
Υλικά
-
125 g νιφάδες βρώμης (κουάκερ) (1 & 1/4 της κούπας)
-
250 g ξυνομυζήθρα Κρήτης
-
2 μικρές ντομάτες
-
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
ρίγανη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ζυμώνουμε τις νιφάδες βρώμης με τη ξυνομυζήθρα και πλάθουμε 10 μπαλάκια.
-
2
Τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα πατάμε με την παλάμη μας, δίνοντας τους πλατύ σχήμα.
-
3
Βάζουμε επάνω σε κάθε τεμάχιο τη ντομάτα που έχουμε τρίψει στον τρίφτη, αλάτι, ρίγανη και τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Σχόλια (3)