Ελληνικός καφές

Name: Ελληνικός καφές
Yield: 1 φλυτζάνι
Ingredients: 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό; 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη; 2 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καφέ; 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό; 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη; 2 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καφέ

Μαγειρεύτηκε 19 φορές

thanos serres @cook_8492945

Άλλοι τον πίνουν το πρωί... άλλοι το απογευματάκι... και άλλοι το βράδυ σε ώρες χαλάρωσης και ηρεμίας... Ο ελληνικός καφές είναι μια "γλυκιά" καθημερινή συνήθεια που τονώνει και "ξυπνά" το νευρικό μας σύστημα!!! Πάμε για καφέ λοιπόν...!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Καϊμάκι είναι το πηχτό στρώμα με ή χωρίς φούσκες που σχηματίζεται μόλις αρχίζει να φουσκώνει ο καφές. Ένας βαρύς καφές έχει πάντα καϊμάκι.Η συνταγή είναι από το blog Με λόγια απλά.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

3 Minutes

1 φλυτζάνι

Ελληνικός καφές βαρύς γλυκός
1 φλιτζανάκι του καφέ νερό
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καφέ
Ελληνικός καφές μέτριος βραστός
1 φλιτζανάκι του καφέ νερό
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καφέ

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το νερό στο μπρίκι να ζεσταθεί, ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και τον καφέ και ανακατεύουμε. Όταν φουσκώσει, τον κατεβάζουμε πριν βράσει, για να μη χαλάσει το καϊμάκι του.
2

Βάζουμε το μπρίκι στη φωτιά, ρίχνουμε τα υλικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε τον καφέ να πάρει βράση, για να κόψει το καϊμάκι του.