'Ενα από τα σουφλέ μου
Μία από τις πολλές συνταγές μου σουφλέ,πολύ νόστιμη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι μια καλή ιδέα εάν σας έχει περισσέψει κοτόπουλο βραστό από φαγητό που το βράζετε χώρια, όπως η κοτόσουπα.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε σε αλατισμένο νερό το ζυμαρικό μας.
-
2
Το ανακατεύουμε με το κοτόπουλο, μπέικον, μανιτάρια, το μισό κασέρι και την πιπεριά.
-
3
Πιπερώνουμε το μείγμα.
-
4
Βουτυρώνουμε ταψί 30 εκατοστά ή και λίγο πιο μεγάλο. Αδειάζουμε το μείγμα.
-
5
Σε μπώλ ανακατεύουμε το υπόλοιπο κασέρι με το πεκορίνο ή το γκούντα.
-
6
Περιχύνουμε με το μισό μείγμα γάλα-αβγό παντού.
-
7
Στρώνουμε τα υπόλοιπα τυριά.
-
8
Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα-αβγό.
-
9
Πασπαλίζουμε με πιπέρι.
-
10
Ψήνουμε στον αέρα 200 βαθμοί μέχρι να ροδίσουν τα τυριά μας.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (3)