Εύκολα παιδικά σοκαλατένια muffins

Bαθμολογία: 4.8308
       
 
195 ψήφοι
,

Περιγραφή

Μικρά σοκολατένια κεκάκια που μπορούν να τα φτιάξουν ακόμα και τα παιδάκια.

Εύκολα παιδικά σοκαλατένια muffins

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 φλυτζάνια του τσαγιού φαρινάπ
  • 1 κουταλάκι μπέικιν
  • 2 βανίλιες
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 2-3 κουταλιές μαμομερέντα
  • 1 αυγό
  • 1/2 φλυτζάνι κακάο
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη ή λίγο λιγότερο (ανάλογα τα γούστα)
  • 1 γιαούρτι total 2%
  • 1/2 φλυτζάνι γάλα
  • 1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Φτιάχνει: 12 - 15 κομμάτια
Κόστος:
(15 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(15 ψήφοι)
Προετοιμασία: 9 ώ (14 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 40 ώ (14 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι σε ένα μπολ και γεμίζουμε τις θήκες για μάφινς.
  2. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου (ανάλογα το φούρνο).

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε, όταν κρυώσουν, μπορείτε να τους βάλετε λίγο γλάσσο σοκολάτας όπως στη φωτογραφία.

Σχετικές συνταγές

    315 Όλα

    #
    Σχόλιο από vasiliki68, 8-5-09  
    Να σου πω πως έφτιαξα και δεύτερη δόση τώρα το βράδυ, γιατί τα κατέβασα κάτω στα πιτσιρίκια της πολυκατοικίας που έπαιζαν και η κόρη μου μετά γκρίνιαζε γιατί της άφησα μόνο ένα. Εννοείται πως είχε φάει και μόλις τα έβγαλα. οπότε καταλαβαίνεις γίναμε fun της συνταγής.
    Α και τα φορμάκια τα sanitas είναι τέλεια και ξαναχρησιμοποιούνται γιατι δεν κολλάει καθόλου επάνω και χωρίς να το λαδώσεις.
    #
    Σχόλιο από painter, 8-5-09  
    Δυστυχώς Βασιλική μου, έτσι γίνεται με αυτά τα μαφινάκια!!! Κι εγώ όταν τα έφτιαξα πρώτη φορά δεν μας έφτασαν κι από τότε τα φτιάχνουμε συνέχεια!!! Ασε που τα έχουν μάθει όλοι οι φίλοι των παιδιών μου και τα ζητάνε κι αυτοί... "Έχω βρει τον μπελά μου..." Το κακό είναι ότι τρώω κι εγώ όμως!!!
    Καλή ιδέα τα sanitas γιατί μου τέλειωσαν τα χαρτάκια και δεν τους έφτιαξα που μου ζητούσαν, δεν το σκέφτηκα...
    #
    Σχόλιο από vasiliki68, 8-5-09  
    Έβαλα και χαρτάκια στα φορμάκια αλλά εκεί που ακουμπόυσε το κέικ δεν κόλλησε καθόλου, τώρα αν τα κάνεις χωρίς χαρτάκια μήπως θα πρέπει να το λαδώσεις λίγο;
    #
    Σχόλιο από painter, 8-5-09  
    Θα δοκιμάσω και θα σας πω...
    #
    Σχόλιο από flora, 8-5-09  
    Αχ, τι έπαθα..........μόλις τα έφτιαξα και αφού τα είχα βάλει στις φόρμες και στον φούρνο, συνειδητοποιώ ότι ξέχασα το λάδιιιιιιιιιι!!!! καλψ, κλαψ,κλαψ γμτ κρίμα τα υλικά........Θα σας πω το αποτέλεσμα...
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 9-5-09  
    Δε βαθμολογώ, γιατί έκανα πολλές παραλλαγές και δενέμεινα ευχαριστημένη. Κατ' αρχάς, δεν έβαλα αυγό, αλλά λίγο παραπάνω μπέικιν. Επίσης, δεν είχα μερέντα, και την αντικατέστησα με χυμό ενός πορτοκαλιού. Αν και έγιναν αφράτα,ήταν εντελώς άγλυκα, μη σας πω ότι πίκριζαν κιόλας, παρά το ζαχαρένιο γλάσσο που τους έβαλα. Μάλλον η μερέντα είναι βασικό συστατικό τελικά... Θα τα ξανακάνω ακριβώς τη συνταγή και θα επανέλθω!
    #
    Σχόλιο από delicious, 9-5-09  
    Tα πηρουνάκια πηγαίνουν στην ευκολία της συνταγής. Τα έφτιαξα χθες, με τα υλικά όπως αναφέρονται, αλλά δυστυχώς σε γεύση δεν λένε τίποτα. Είναι άνοστα και άγλυκα!
    Θα μπορούσα να υποθέσω ότι έφταιξα εγώ, αλλά ακολούθησα την συνταγή κατά γράμμα.
    Λυπάμαι!
    #
    Σχόλιο από painter, 10-5-09  
    Κορίτσια συγγνώμη που άργησα να σας απαντήσω αλλά έλειπα...
    Φλώρα πολύ λυπάμαι που ξέχασες το λάδι, αλήθεια τι έγινε???
    Ναυσικά μου η ζάχαρη είναι καθαρά θέμα γούστου (το 'χω γράψει κιόλας), αν σας αρέσουν πραγματικά τα γλυκά βάλε λίγο παραπάνω ζάχαρη. Εμάς δεν μας αρέσουν τα πολύ γλυκά και επειδή η μαμομερέντα που βάζω είναι αρκετά γλυκιά μειώνω τη ζάχαρη... εσύ μάλλον πρέπει να προσθέσεις λίγη...
    Delicious, λυπάμαι που δεν σου άρεσαν, εγώ τα φτιάχνω συνέχεια και τρελαίνονται όλοι, μικροί μεγάλοι και απ' ότι βλέπω και από τα άλλα κορίτσια πιο πάνω αρέσουν και σε άλλους!!!
    Δεν ξέρω τι μπορεί να έφταιξε σε σένα γιατί αν δεις τα υλικά που έχει δεν διαφέρουν και πολύ από τα υλικά των άλλων κέικ. Γιατί λοιπόν να είναι άνοστα, εκτός και αν δεν αγαπάτε τα κέικ σοκολάτας γενικότερα... Ίσως το λάδι που χρησιμοποίησες να μην έχει δυνατή γεύση, το γιαούρτι, το άρωμα ή το αυγό δεν ξέρω τι να υποθέσω... Σε εμάς αρέσουν πολύ, ίσως έχουμε διαφορετικά γούστα!!!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 10-5-09  
    Και εγώ συνήθως αποφεύγω τις ζάχαρες, αλλά επειδή δεν έβαλα καθόλου μερέντα και άφησα ίδια την ποσότητα της ζάχαρης, νομίζω ότι αυτό έφταιξε. Και το κακάο μου έχω την εντύπωση ότι ήταν σχετικά πικρό. Για την ιστορία όμως, όσοι δοκίμασαν κατενθουσιάστηκαν και τους άρεσε που δεν ήταν πολύ γλυκά! Θα τα ξαναδοκιμάσω πάντως σίγουρα, γιατί ήταν τόσα απλά και γρήγορα!
    #
    Σχόλιο από gavros7, 11-5-09  
    Bravo! Πολύ εύκολα και νόστιμα!!!
    #
    Σχόλιο από caroline, 11-5-09  
    Θα συμφωνήσω με την delicious πιο πάνω. Τα πιρουνάκι γιατί ήταν όντως πολύ εύκολα και πέτυχαν και στο φούσκωμα, αλλά από γεύση δεν μου άρεσαν. Μου φάνηκαν άνοστα. Έχω φάει πολύ πιο νόστιμα σοκολατένια κέικ και γενικά μ'αρέσουν πολύ τα κέικ. Σίγουρα όμως είναι θέμα γούστου.
    #
    Σχόλιο από painter, 11-5-09  
    Ναυσικά μου με το κακάο την έχω πατήσει κι εγώ. Είχα πάρει μια φορά, ένα πολύ καλό, Γερμανικό (Van ......) και ήταν πράγματι πολύ δυνατό και πικρό, για εμάς τουλάχιστον, που έχουμε συνηθίσει στα ελληνικά(ΙΟΝ και Παυλίδης).Καμμία σχέση, ήθελε τη μισή ποσότητα!!!
    Gavre7 χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν τα μάφινς!!! Μάλλον έχουμε τα ίδια γούστα απ' ότι φαίνεται, και στη γεύση και στην ομάδα!!!(χαχαχα)
    caroline, πολύ λυπάμαι που δεν ικανοποίησαν τα γούστα σου. Εσύ μάλλον έχεις τα ίδια γούστα με τη φίλη μας την delicious που μένετε και στο ίδιο μέρος. Ίσως εκεί τα προιόντα να διαφέρουν λίγο, γι αυτό να μην βγαίνουν καλά(π.χ.λάδι ή αυγό). Συμβαίνει αυτό από τόπο σε τόπο άλλωστε, ίσως θέλουν άλλες αναλογίες!!!
    #
    Σχόλιο από painter, 11-5-09  
    Α, ξέχασα να πω... κορίτσια ευχαριστώ για τις φωτογραφίες!!! Είναι τέλειες, η μία καλύτερη από την άλλη!!!
    Ναυσικά μου, πολύ μου έρεσε η διακόσμηση με τις διάφορες σοκολάτες, μόνη σου τις έτριψες ή υπάρχουν έτοιμες???
    #
    Σχόλιο από delicious, 11-5-09  
    painter, πόσο διαφορετική γεύση μπορεί να έχει το αυγό (το οποίο μάλιστα είναι μόνο ένα μέσα στην συνταγή), ώστε βάζοντας εσύ ένα αυγό από τα δικά σου μέρη να σου βγαίνει η συνταγή "τέλεια" και εμένα άνοστη? Να σε πληροφορήσω λοιπόν ότι εγώ χρησιμοποιώ μόνο βιολογικά προϊόντα τα οποία είναι σε γεύση σαφώς ανώτερα από τα συμβατικά. Ένας λόγος παραπάνω λοιπόν για να μου βγει μία μέτρια συνταγή καλή. Δυστυχώς η συνταγή σου δεν μου βγήκε καν μέτρια.
    Δεν είχα σκοπό να απαντήσω, αλλά είδα μία ειρωνία στην απάντησή σου που αφορούσε και εμένα και την caroline. Τι φαντάστηκες ότι γνωριζόμαστε και θελήσαμε εσκεμμένα να μειώσουμε την συνταγή σου?
    ΗΜΑΡΤΟΝ!
    #
    Σχόλιο από painter, 11-5-09  
    Αγαπητή delicious κάνεις πολύ μεγάλο λάθος... Εγώ δεν είπα κάτι τέτοιο,ούτε σε ειρωνεύτικα απλά αναρωτήθηκα τι μπορεί να φταίει!!! Αν εσύ το πήρες προσωπικά, συγγνώμη αλλά δεν φταίω εγώ!!!
    Όσο για το αυγό ή το λάδι, παράδειγμα έδωσα. Κι εγώ χρησιμοποιώ βιολογικό ελαιόλαδο παραγωγής μας και φυσικά αυγά από σπιτικές κότες(της μαμάς μου), γι' αυτό έδωσα το παράδειγμα αυτό. Λυπάμαι αν το πήρες στραβά...
    #
    Σχόλιο από love to cook, 11-5-09  
    painter μπρώ να βάλω πλήρες γιαούρτι άραγε? ή θα βγεί βαρύ το μίγμα? και κλασική μερέντα?
    #
    Σχόλιο από painter, 11-5-09  
    Love to cook, νομίζω πως δεν θα υπάρχει πρόβλημα με το γιαούρτι, ίσα ίσα νομίζω πως θα είναι και καλύτερο!!!
    Όσο για την μερέντα νομίζω πως η αγοραστή δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η μαμομερέντα και δεν έχει τόσο έντονη τη γεύση του φουντουκιού... Βάλε ίσως λίγο περισσότερη ζάχαρη, αν φυσικά σου αρέσουν τα πολύ γλυκά.
    #
    Σχόλιο από flora, 12-5-09  
    Κοίτα Χρύσα μου, έγιναν λίγο σκληρά, αλλά δεν πετάχτηκαν, ίσα ίσα τα έφαγαν οι δικοί μου όλα, σήμερα βέβαια τους τα ξαναέφτιαξα σωστά και με την μισή δόση λευκή και την υπόλοιπη σοκολατένια. Έφτιαξα έτσι κι ένα κέικ να πάω στο γραφείο.
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 12-5-09  
    Χρύσα, τα ανάμεικτα τρίμματα σοκολάτας τα πήρα έτοιμα από καφεκοπτείο με είδη ζαχαροπλαστικής, όπως και τις υπόλοιπες πολύχρωμες τρούφες. Κάνουν μεγάλη διαφορά στη διακόσμηση τελικά!
    #
    Σχόλιο από painter, 12-5-09  
    Αχ Φλώρα μου πολύ χάρηκα που τελικά, έστω και χωρίς λάδι, φαγώθηκαν!!! Είναι κρίμα να πετάμε φαγητά όταν άλλοι δεν έχουν να φάνε...
    Ναυσικά μου όντως κάνουν τη διαφορά στη διακόσμηση οι διάφορες τρούφες, σοκολάτες κ.λ.π. Αλλά ΑΥΤΕΣ τις σοκολάτες τις διάφορες, τις ερωτεύτηκα πραγματικά!!! Εξαιρετικό αποτέλεσμα δίνουν!!! Όταν πάω Πειραιά θα ψάξω να βρω κι εγώ γιατί δυστυχώς εδώ δεν έχουν...

    226 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από painter, 23-3-09  
    Σήμερα τα ξαναέφτιαξα,μέσα σε 5 λεπτά, πανεύκολα και πεντανόστιμα!!!
    #
    Σχόλιο από kyklamino, 23-3-09  
    τελειο και απιθανο
    #
    Σχόλιο από painter, 2-4-09  
    Ουπς kyklamino, σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια... Χαίρομαι που σου άρεσαν!!!
    #
    Σχόλιο από Nataly, 2-4-09  
    Απλώς ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ!!! εύκολα, γρήγορα και υπέροχα!συγχαρητήρια!!!
    #
    Σχόλιο από painter, 3-4-09  
    Σε ευχαριστώ Νάταλι,πραγματικά είναι πανεύκολα... Εμένα τώωωωωωωρα πια τα φτιάχνουν μόνα τους τα παιδάκια μου... Εγώ μόνο τους τα ψήνω (απλώς φοβάμαι το φούρνο)...
    #
    Σχόλιο από mellybelly, 14-4-09  
    Μόλις τα έβγαλα απο τον φούρνο.. Κόλαση!! Μ.Εβδομάδα και νηστεία... αμάρτησα λιγάκι..
    #
    Σχόλιο από painter, 22-4-09  
    mellybelly, σε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια, χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν!!! Πράγματι είναι κόλασηηηηηη... είναι να μην αμαρτήσεις!!!
    #
    Σχόλιο από MiriamV, 22-4-09  
    Τα έφτιαξα εχθές και σήμερα δεν υπάρχουν πολύ πολύ ωραία μπράβο ,θα τα φτιάξω ξανά στο πάρτυ της κόρης μου .
    #
    Σχόλιο από painter, 23-4-09  
    miriam, ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!!! Πράγματι είναι πολύ πολύ εύκολα και πιο υγιεινά από άλλα muffins αφού δεν περιέχουν βούτυρα κλπ. Κι εγώ το ίδιο σκέφτηκα, να τα φτιάξω για το πάρτυ της κόρης μου στις 30 Απριλίου και λέω να τα διακοσμήσω με ζαχαρόπαστα αυτή τη φορά, έτσι για πιο εντυπωσιακά!!!
    #
    Σχόλιο από kyklamino, 24-4-09  
    Συγγνώμη που ξαναψηφίζω αλλά δεν μπορούσα να μην το κάνω. Δεν μου ερχόταν καλά!!! Σήμερα τα ξαναέφτιαξα και αντί για σταγόνες σοκολάτας έριξα κομματάκια από γλυκό βύσσινο!!! Ένα σας λέω... Τύφλα να' χει η Black forest...
    Κι αν βάλεις πάνω και λίγη σαντιγή... σκέτη κόλλαση!!!Painter, δοκίμασέ το και θα με θυμηθείς...
    #
    Σχόλιο από CHRISTEN35, 25-4-09  
    Επειδή όπου σοκολάτα και εγώ, θα τα φτιάξω και θα επανέλθω με πιρουνάκια!
    Φαίνονται τέλεια πάντως......γιαμμμμ.....
    #
    Σχόλιο από painter, 25-4-09  
    Ωχ, συγγνώμη κορίτσια, kyklamino και Christen ξέχασα να σας ευχαριστήσω για τα πιρουνάκια!!!
    Ευχαριστώ πολύ και...kyklamino σίγουρα θα δοκιμάσω και την πρότασή σου με το βύσσινο!!! Μου ακούγεται πολύ μιαμ...
    #
    Σχόλιο από Λίλα, 26-4-09  
    Τα δοκίμασα και από τα χεράκια της painter αλλά σήμερα τα έφτιαξα κι εγώ και έχω να πω οτι είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα!!!Μπράβο.
    #
    Σχόλιο από Eυδοκία, 29-4-09  
    Τα μαφινς ειναι τελεια.Ευκολα ,γρηγορα κκαι πεντανοστιμα.Τους αξιζουν τα 5 πηρουνακια αφου περασαν απο την πιο σκληρη κριτικη,αυτη των παιδιων μου.Μπραβο Χρυσσα.
    #
    Σχόλιο από ντεσπελ, 29-4-09  
    Είναι απο τα πιο ωραία ,εύκολα και πανω απολα ελαφρά , μαφινς που έχω δοκιμάσει .Το μείγμα το έβαλα σε φόρμα σιλικόνης και βγηκε υπέροχο,την πρώτη φορά .Μολις πριν έφτιαξα και στη μαφινιερα αλλη μια δόση,την οποία έντυσα με χαρτάκια ,προς απάντηση της φίλης που ρωτά ,χωρις να τα λαδώσω .Άξια τα πιρουνάκια σου.
    #
    Σχόλιο από yumyum, 2-5-09  
    Υ.Γ τα φορμάκια σάνιτας τα λαδωσα λίγο.

    #
    Σχόλιο από vasoulak13, 4-5-09  
    τελεια!!!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 4-5-09  
    Νόστιμα και πανεύκολα.Μπράβο painter.
    #
    Σχόλιο από efi1771970, 5-5-09  
    τέλεια κεκάκια.έβαλα και εγώ σπορέλαιο επειδή δεν μου αρέσει η μυρωδιά του ελαιόλαδου στα γλυκά,καθαρά υποκειμενικό.απο πάνω έβαλα την κρέμα γκανάς της τράγας και ζαχαρωτά.μοναδικά!!!!μπράβο painter
    #
    Σχόλιο από painter, 5-5-09  
    Κορίτσια πολύ χαίρομαι που σας αρέσουν, κι εγώ τα λατρεύω!!! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και τα πιρουνάκια!!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Επόμενο > Τέλος >>

    68 Ερωτήσεις

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από tosodoula203, 2-4-09  
    τι είναι οι σταγόνες σοκολάτας??
    #
    Σχόλιο από painter, 2-4-09  
    tosodoula μου, οι σταγόνες σοκολάτας είναι κάτι κομματάκια σοκολάτας σε φακελάκια της γιώτης... Αν δεν έχεις μπορείς να τις αντικαταστήσεις με κομματάκια οποιασδήποτε σοκολάτας(κουβερτούρας), εγώ βάζω τις έτοιμες σταγόνες για πιο εύκολα...
    #
    Σχόλιο από flora, 25-4-09  
    Λοιπόν, αυτό μου ακούγεται πολύ καλό και όπως όλοι λέτε πολύ γρήγορο,πρέπει να το δοκιμάσω.....Μίξερ δεν χρειάζεται? Ανακατεύονται στο χέρι? Λοιπόν θα τα φτιάξω και θα επανέλθω.....
    #
    Σχόλιο από painter, 25-4-09  
    Φλώρα μου συγγνώμη που άργησα να σου απαντήσω, αλλά μόλις γύρισα. Πράγματι αυτή η συνταγή δεν χρειάζεται ούτε μίξερ, ούτε τίποτα, μόνο ένα μπολ, ένα κουτάλι και ένα φλυτζάνι για το μέτρημα. Τίποτα άλλο!!! Γι' αυτό τα είπα εύκολα μάφινς. Γλιτώνεις από τα πολλά πλυσίματα στην κουζίνα...
    #
    Σχόλιο από flora, 26-4-09  
    Λοιπόν, τα έφτιαξα απόψε και ήταν πανεύκολα και πολύ νόστιμα!!! Μπράβο!!!
    Την επόμενη φορά θα τα φτιάξω και με γλάσσο. Λύστε μου βρε κορίτσια μια απορία, μέσα στις θήκες των μάφινς βάζετε και χαρτάκια ή απλώς λαδώνετε και ρίχνετε το μείγμα? εμένα μου κολλάνε λιγάκι, παρόλο που είναι αντικολλητικές οι θήκες.
    #
    Σχόλιο από painter, 27-4-09  
    Καταρχήν Λίλα και Φλώρα να σας ευχαριστήσω για τα πιρουνάκια, χαίρομαι που σας άρεσαν!!! Όσο για ευκολία, πιο εύκολα δεν γίνεται!!!
    Φλώρα, εγώ στη φόρμα βάζω χαρτάκια για μάφινς, δεν έχω δοκιμάσει να τα κάνω κατευθείαν στη φόρμα. Πάντως και στη φόρμα του κέικ που είναι αντικολλητική εγώ πάντα τη λαδώνω και την αλευρώνω, ποτέ δεν την αφήνω σκέτη γιατί κολλάει.
    Αν θες κάτι άλλο πες μου, πιστεύω να σε βοήθησα.
    #
    Σχόλιο από flora, 27-4-09  
    Λαδώνεις τις θήκες και μετά βάζεις τα χαρτάκια? Και βγαίνουν εύκολα?
    σ΄ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση.
    Φιλιά.
    #
    Σχόλιο από painter, 27-4-09  
    Οχι Φλωράκι, όταν βάζεις χαρτάκια δεν χρειάζονται λάδωμα, όταν δεν βάζεις τότε λαδώνεις και αλευρώνεις τις θήκες...
    #
    Σχόλιο από flora, 29-4-09  
    Αλήθεια Χρύσα, τι γλάσο έχεις βάλει στα κεκάκια της φωτό σου? Φαίνονται πολύ ωραία!!!
    #
    Σχόλιο από painter, 29-4-09  
    Κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!!! Χαίρομαι πολύ που σας αρέσουν τα "μαφινάκια" μου και κυρίως που αρέσουν στα παιδάκια σας!!! Άλλωστε γι' αυτά είναι φτιαγμένα, με όσο το δυνατόν πιο υγιεινά υλικά.
    Φλώρα, εγώ πάντα φτιάχνω ένα αυτοσχέδιο γλάσσο, έτσι με το μάτι που λένε, θα σου πω...
    yamyam θα τα δοκιμάσω και τα φορμάκια που λες, καλή ιδέα φαίνεται!!!
    #
    Σχόλιο από vasiliki68, 5-5-09  
    painterάκι επειδή θέλω να τα φτιάξω, πες μου κάτι επειδή δεν έχω καταλάβει, μπορώ να χρησιμοποιήσω σκέτα τα χαρτάκια; Δεν έχω ταψί με υποδοχές.
    #
    Σχόλιο από painter, 5-5-09  
    Βασιλική μου, δεν ξέρω αν στέκονται τα χαρτάκια σκέτα!!! Δοκίμασε να μην τα γεμίσεις πολύ και χυθούν, φαντάζομαι πως θα γίνονται, προσπάθησε και πες μας κι εμάς... το πολύ πολύ να είναι παραμορφωμένα.
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 5-5-09  
    vasiliki μην επιχειρήσεις να φτιάξεις κεκάκια χωρίς τις υποδοχές με σκέτο το χαρτάκι. Το έχω δοκιμάσει και ήταν μια σκέτη αποτυχία. Όταν αρχίζει να ψήνεται φουσκώνει και το χαρτάκι δεν έχει δύναμη να το κρατήσει και χύνεται όλο έξω. Ή πάρε φόρμα με υποδοχές ή δοκίμασε τα αλουμινένια μιας χρήσης.
    #
    Σχόλιο από vasiliki68, 5-5-09  
    Εντάξει κορίτσια δε θα το επιχειρήσω πριν πάρω φόρμα. Θα τα φτιάξω πάντως όπωσδήποτε
    #
    Σχόλιο από love to cook, 11-5-09  
    painter μπρώ να βάλω πλήρες γιαούρτι άραγε? ή θα βγεί βαρύ το μίγμα? και κλασική μερέντα?
    #
    Σχόλιο από painter, 11-5-09  
    Love to cook, νομίζω πως δεν θα υπάρχει πρόβλημα με το γιαούρτι, ίσα ίσα νομίζω πως θα είναι και καλύτερο!!!
    Όσο για την μερέντα νομίζω πως η αγοραστή δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η μαμομερέντα και δεν έχει τόσο έντονη τη γεύση του φουντουκιού... Βάλε ίσως λίγο περισσότερη ζάχαρη, αν φυσικά σου αρέσουν τα πολύ γλυκά.
    #
    Σχόλιο από mele, 15-5-09  
    Παιδιά πείτε μου κάτι, όλες χρησιμοποιήσατε μαμομερέντα? Με την αγοραστή δε θα βγουν ωραία? Η' χρειάζεται κάποια αλλαγή στα υλικά? Θέλω να τα φτιάξω για τη γιορτή μου!
    #
    Σχόλιο από vasiliki68, 15-5-09  
    mele εγώ δεν είχα μαμομερέντα κι έβαλα αγοραστή, μια χαρά ήταν.
    #
    Σχόλιο από painter, 16-5-09  
    Βασιλική μου σε ευχαριστώ που απάντησες εσύ γιατί έλειπα,τώρα είδα την ερώτηση...
    Ηθελα να πω πως μπορείτε ακόμα να αντικαταστήσετε την μαμομερέντα και με κοινή μερέντα(όπως είπε και η Βασιλική) ή ακόμα και με λιωμένη κουβερτούρα... Το έχω δοκιμάσει και δίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα!!!
    #
    Σχόλιο από ypomoni, 18-5-09  
    Αγαπητή painter επειδή είμαι από Κύπρο έχω ορισμένες απορίες σχετικά με τις αναλογίες, γιατί μπορεί να μη βρω ακριβώς τα υλικά που γράφεις.
    1.Πόσα γραμμάρια είναι το φακελάκι με τις σταγόνες σοκολάτας;
    2.Πόσα γραμμάρια είναι το γιαούρτι;
    3. Μπορώ να αντικαταστήσω τη μαμομερέντα με άλλη του εμπορίου (π.χ. nutella;)

    Θέλω να τα φτιάξω για τα γενέθλια του γιου μου για να κεράσει τους συμμαθητές του στο σχολείο.

    Ευχαριστώ
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>

    21 Παραλλαγές

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από yumyum, 27-4-09  
    Πραγματικά πολύ νόστιμα τα κεκάκια σου τα έκανα μόλις τώρα μόνο που αντί για ελαιόλαδο έβαλα σπορέλαιο γιατί είναι πιο ελαφρύ.Κορίτσια και μια συμβουλή βάλτε τα φορμάκια της σάνιτας ούτε κολάνε και βγαίνουν πολυ εύκολα.
    #
    Σχόλιο από milva, 28-4-09  
    Τα εφτιαξα και εγω σημερα το απογευμα και καταλάθος ξέχασα το γιαούρτι.Προσθεσα ομως γάλα 1/2κ γιατι μου φανηκε σφιχτη η ζυμη.Ευτυχως τα γλυτωσα.Εγιναν καταπληκτικά!!
    #
    Σχόλιο από yumyum, 2-5-09  
    Δοκίμασα τα κεκάκια σου και έγιναν τέλεια και πολύ εύκολα.Σήμερα τα έφτιαξα ξανά αλλά με κάποιες παραλαγές.Τα έφτιαξα με άρωμα πορτοκάλι,αντικατέστησα το κακάο με αλεύρι τη μερέντα με 3 κ.σ πορτοκάλι χυμό,το ξύσμα από ενα πορτοκάλι.Εγιναν τέλεια,είναι μια εναλακτική πρόταση για εύκολα μάφινς πορτοκαλιού.
    #
    Σχόλιο από painter, 3-5-09  
    Ντεσπέλ και yumyum, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια, πολύ χαίρομαι που σας αρέσουν τα μαφινς μου...
    yumyum πολύ καλή η παραλλαγή σου για να τα κάνουμε μάφινς πορτοκαλιού, θα τη δοκιμάσω σίγουρα γιατί αγαπάμε πολύ το άρωμα και τη γεύση από το πορτοκάλι!!!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 9-5-09  
    Δε βαθμολογώ, γιατί έκανα πολλές παραλλαγές και δενέμεινα ευχαριστημένη. Κατ' αρχάς, δεν έβαλα αυγό, αλλά λίγο παραπάνω μπέικιν. Επίσης, δεν είχα μερέντα, και την αντικατέστησα με χυμό ενός πορτοκαλιού. Αν και έγιναν αφράτα,ήταν εντελώς άγλυκα, μη σας πω ότι πίκριζαν κιόλας, παρά το ζαχαρένιο γλάσσο που τους έβαλα. Μάλλον η μερέντα είναι βασικό συστατικό τελικά... Θα τα ξανακάνω ακριβώς τη συνταγή και θα επανέλθω!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 12-5-09  
    Λοιπόν, τα ξαναέφτιαξα, δεν έβαλα αυγό και μερέντα, έβαλα λίγο περισσότερη ζάχαρη, λιγότερο κακάο, προσέθεσα και σταγόνες καραμέλας και έγιναν μια χαρά!
    #
    Σχόλιο από xridrakidou, 13-5-09  
    Πάρα πολύ ωραία τα κεκάκια.Έγω τα έψησα σε φορμάκια sanitas τα οποία άλειψα με λίγο βούτυρο και αντικατέστησα και το λάδι με λιωμένο βιτάμ light. Έγιναν super. Όσο για το σερβίρισμα δοκιμάστε με παγωτό κρέμα και σάλτσα καραμέλας.@@@@!!!! Δεν παίζονται !!!!!@@@@@@
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 30-5-09  
    Τέλεια,πανεύκολα,πολύ νόστιμα..
    Στις σάνιτας φορμίτσες δεν κολλάνε,δεν χρειάζεται λάδωμα!!! Έγω τα έφτιαξα με γλάσο τυριού από πάνω,και με χρώματα ζαχαροπλαστικής τα έκανα πολύχρωμά,το γλάσο τυριού είναι από το κέικ καρότου με γλάσο τυριού.200γρ τυρί κρέμα, 1 1/4 ζάχαρη άχνη και δύο βανίλιες,είναι souper, Πέντε πιρουνάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 13-9-09  
    Αυτή τη φορά, έβαλα μία κουταλιά νουτέλλα και μία καραμέλα γάλακτος... και έγινε όνειρο! Επίσης, προσπάθησα να τα κάνω με γέμιση στη μέση, τα μισά με νουτέλλα στο κέντρο, και τα άλλα μισά με καραμέλα. Έγιναν θεϊκά και δεν έμεινε τίποτα ούτε για δείγμα!
    #
    Σχόλιο από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 31-10-09  
    Πολύ νόστιμα και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Δεν πρόσθεσα σταγόνες σοκολάτας και αντί για κακάο έβαλα ρόφημα σοκολάτας Cadbury και λίγη ζάχαρη (γιατί το ρόφημα είναι γλυκό) και το αποτέλεσμα θεικο!!!!
    #
    Σχόλιο από mkalliarou, 6-3-10  
    Λοιπόν, σήμερα τα φτιάξαμε ξανά με την κόρη μου, αλλά αντί για κακάο έβαλα την ίδια ποσότητα αλεύρι, και αντί για μερέντα έβαλα χυμό από μισό πορτοκάλι, και το ξύσμα από ένα ολόκληρο πορτοκάλι. Φυσικά με μαύρη ζάχαρη και αλεύρι ολικής....Πεντανόστιμα!!!!
    #
    Σχόλιο από kessy, 16-4-10  
    5 πιρουνακια απο τα παιδια μου και μενα!!super σοκολατενια!!έκανα την εξης παραλλαγή :μέσα στο γάλα έλιωσα μια χουφτα σοκολατενια αυγουλάκια που καθονταν στο ντουλάπι, αφαίρεσα την μερέντα (sorry),την ζάχαρη και το κακάο κι εγιναν ..μιαμ!!
    #
    Σχόλιο από manamana, 14-5-10  
    Μόλις τα έφιαξα, για πρώτη φορά και βγήκαν ΤΕΛΕΙΑ!!!
    #
    Σχόλιο από zafirenia, 21-9-10  
    Τα έκανα ξανά και όπως είχα πει είναι νοστιμότατα.Έκανα και μερικά χωρίς κακάο και μερέντα.Έβαλα αντί για κακάο αλεύρι και ξύσμα λεμονιού έγιναν πολύ ωραία.
    #
    Σχόλιο από Conna, 23-11-10  
    τα ξαναέφτιαξα ... παλι υπέροχα βγήκαν ... αντικατέστησα τις σταγονες μαύρης σοκολάτας με άσπρη για να κάνει αντίθεση. Βρηκα ασπρες σταγονες στο σκλαβενίτη. Υπέροχα κεκάκια ... τα στολισα και τα πηγα στο βαφτιστηρι μου.
    #
    Σχόλιο από dimi_sta, 2-11-11  
    einai paneukolo kai para polu oraio akoma k gia emas tis arxaries stin kouzina!!! tin teleutaia fora ebala k leukes stagones sokolatas k itan polu oraio!!! mmmm..tha xanaftiaxo suntoma!!!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 27-1-12  
    Τα κάνω όποτε χρειάζομαι γρήγορα και εύκολα γλυκάκια. Σήμερα, αντί για μερέντα έβαλα μαρμελάδα πορτοκάλι. Μιλάμε απογειώθηκαν γευστικά! Θα τα δοκιμάσω και με άλλες μαρμελάδες!
    #
    Σχόλιο από elenicy, 6-11-12  
    Νοστιμότατα! ειδικά ζεστά είναι τέλεια. Για επικάλυψη έβαλα καραμελωμένα καρύδια και αμύγδαλα! Τα λάτρεψαν όλοι.
    #
    Σχόλιο από kbalafa, 23-1-13  
    Είναι πανεύκολα, γίνονται γρήγορα και είναι πολύ αφράτα και πεντανόστιμα!!!
    Επίσης για πιο light εκδοχή έχω παραλείψει την ζάχαρη,μερέντα, σταγόνες σοκολάτας και στη θέση τους έβαλα απλά γιαουρτάκι με γεύση φράουλα που έτσι και αλλιώς περιέχουν γλυκαντικές ουσίες και γίνονται σοκολατένια με γεύση φραουλένια! Και πάλι μπράβο!
    #
    Σχόλιο από athena1971, 17-3-14  
    Μου ζήτησε ο γιος μου, για τα γενέθλιά του (10 χρονών) cupcakes για το σχολείο. Διάλεξα τα δικά σου, γιατί ήταν πολύ εύκολα και η επιλογή μου ήταν η καλύτερη. Ήταν λίγο παρακινδυνευμένο μιας και δεν τα είχα ξαναφτιάξει αλλά ήταν πολύ ωραία. Έφτιαξα διπλή δόση και έψησα 40 κεκάκια περίπου. Έβαλα το χαρτάκι και δεν κολλάει το κέικ πάνω, ίσως επειδή έχει ελαιόλαδο.
    Στη διπλή δόση, έβαλα ένα γιαούρτι και επειδή δεν είχα άλλο, συμπλήρωσα με άλλη μία κούπα γάλα. Το αποτέλεσμα ήταν μία ζύμη με υφή σαν πηχτή κρέμα πατισερί. Η γεύση είναι πολύ σοκολατένια, αλλά νομίζω ότι ήθελε λίγο παραπάνω ζάχαρη. Γούστα είναι αυτά, βέβαια..... Πολύ αφράτο όμως.
    Ευχαριστώ για τη συνταγή.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Βοήθεια.... Το κέικ απέτυχε!
    Στο άρθρο "Συμβουλές για τέλεια κέικ" μπορούμε να ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...
    Γάλα: λευκός θησαυρός
    Κάποιοι το λατρεύουν και καταναλώνουν λίτρα, κα...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένα γλυκά!
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της mom2twins
    ΕΦΗ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    Ένα βιβλίο 348 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    Γλυκά
    Ένα βιβλίο 60 αγαπημένων συνταγών, του/της christinaCisa
    κεικ
    Ένα βιβλίο 3 αγαπημένων συνταγών, του/της Σουλτάνα
    Για μπουφέ
    Ένα βιβλίο 53 αγαπημένων συνταγών, του/της marakithes22