Εύκολες κρέπες

Name: Εύκολες κρέπες
Yield: 7-8 κρέπες
Ingredients: 90 γρ. αλεύρι; 20 γρ ζάχαρη άχνη; 1 πρέζα αλάτι; 2 αυγά και 1 κρόκο; 240 γρ γάλα ζεστό; 30 γρ βούτυρο; σοκολάτα (merenda) ή ο,τι αλλο θελουμε για γεμιση

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

JuniorChef13 @cook_8518327

,Ελλαδα

Είναι νοστιμότατες, εύκολες και γρήγορες. Φτιάξτε τις τώρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν ο χειλός βγει πολύ νερουλός προσθέτουμε λίγο παραπάνω αλευράκι και ανακατεύουμε. Αν όμως γίνει πολύ σφιχτός ρίξτε παραπάνω γάλα.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes

7-8 κρέπες

90 γρ. αλεύρι
20 γρ ζάχαρη άχνη
1 πρέζα αλάτι
2 αυγά και 1 κρόκο
240 γρ γάλα ζεστό
30 γρ βούτυρο
σοκολάτα (merenda) ή ο,τι αλλο θελουμε για γεμιση

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε με σύρμα (ή μίξερ χειρός) το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι πολύ καλά.
2

Ρίχνουμε τα αυγά και τον κρόκο (ελαυρά χτυπημένα στο χέρι).
3

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένας χυλός και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα.
4

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφηνουμε το μειγμα για 15' να ξεκουραστει.
5

Βουτυρώνουμε ενα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε.