Εύκολη πίτσα με ντομάτα/θυμάρι/δενδρολίβανο
Εύκολη Πίτσα με εξαιρετική σάλτσα, που θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να ρωτάνε "από πού την αγοράσατε"...
Λίγα μυστικά ακόμα
Δενδρολίβανο και θυμάρι στην σάλτσα ντομάτας.Χρόνια Πολλά!!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Φτιάχνουμε την ζύμη της πίτσας βάζοντας 400 γρ αλεύρι σε ένα σκεύος μαζί με λίγο λάδι και τον κρόκο των 2 αυγών.
-
2
Ανακατεύουμε για 2 λεπτά ώστε να γίνει ζύμη ικανή να απλωθεί σε ένα παραλληλόγραμμο σκεύος 40x25.
-
3
Την απλώνουμε με μικρό πλάστη ώστε να φτάσει στα τοιχώματα του σκεύους.
-
4
Αφού την έχουμε απλώσει, ετοιμάζουμε την σάλτσα (εδώ είναι το μυστικό)...
-
5
Στο Multi βάζουμε 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ένα πελτεδάκι (70-80γρ) μαζί με μία κούπα νερό. Τα χτυπάμε για 30 δευτερόλεπτα. Μετά, βάζουμε 2 κουταλιές γλυκού ρίγανη, μία κουταλιά γλυκού θυμάρι και λίγο δενδρολίβανο. Οι γεύσεις "μπερδεύονται" και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο. Περιχύνουμε στην ζύμη να πάει παντού.
-
6
Μετά, περιχύνουμε το τυρί που έχουμε αγοράσει (ξαναλέω, μπορεί να είναι οποιοδήποτε μαλακό τυρί) ΠΑΝΤΟΥ.
-
7
Τέλος βάζουμε μόνο το Bacon, καθώς το bacon είναι το μόνο ικανό να αποροφήσει τα υγρά της ντομάτας, αλλά και να βγάλει τα δικά του μέσα στην σάλτσα.
-
8
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο στην κλίμακα "πάνω-κάτω" στους 190 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
-
9
Το αποτέλεσμα είναι μία πίτσα εκπληκτική, που θα κάνουν τους καλεσμένους σας να αναρωτιούνται...
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια