Φακές απλές
Φακές οι... απλές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νεράκι παραπάνω όταν βράζουν οι φακές.Ευχαριστούμε την Sol81 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Υλικά
-
300 gr φακές χονδρες
-
1 κρεμμύδι
-
2 σκελιδες σκόρδο
-
2 δαφνόφυλλα
-
αλάτι-πιπέρι
-
ελαιόλαδο
-
2 ντομάτες τριμμένες
-
1 κουταλια πελτέ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και πετάμε το νερό.
-
2
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι
-
3
Ρίχνουμε τον πελτέ, τις ντομάτες, νεράκι ίσα να τις σκεπάζει και βάζουμε τις φακές.
-
4
Προσθέτουμε αλατοπίπερο, τα δαφνόφυλλα, το σκόρδο ψιλοκομμένο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χυλώσουν.
Σχόλια (209)