dancecook
dancecook @dancecook

Λίγα μυστικά ακόμα

Επίσης γίνεται και φακόρυζο αν αλλάξουμε το καλαμπόκι με μια μερίδα βρασμένο ρύζι σπυρωτό!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

40 Minutes
2 άτομα
  1. 2 κούπες καφέ (ελληνικού) φακές
  2. 5 πιπεριές (πολύχρωμες κομμένες σε κομματάκια)
  3. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  4. λίγο σκόρδο
  5. 2 καρότα βρασμένα (σε κομμάτια)
  6. περίπου 200 γρ. καλαμπόκι (ή 2 χούφτες) βρασμένο
  7. 1 κ.γλ. ζωμό λαχανικών
  8. αλάτι
  9. πιπέρι
  10. λάδι
  11. ξύδι
  12. προαιρετικά2 φύλλα δάφνης

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις φακές, μαζί με το κρεμμύδι (κομμένο στα δυο), το ζωμό, το αλάτι και το σκόρδο.

  2. 2

    Όταν μαλακώσουν, τις στραγγίζουμε και αφαιρούμε το σκόρδο και το κρεμμύδι.

  3. 3

    Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε τις πιπεριές, τις φακές, το καλαμπόκι, τα καρότα και το πιπέρι.

  4. 4

    Ύστερα προσθέτουμε λάδι και ξύδι (λίγο, ίσα ίσα να τα βρέξουμε).

Αντιδράσεις

Από

dancecook
dancecook @dancecook
στις
~ Trust me I'm a chef! ~
Δες περισσότερα