Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Ολλανδία,

Μιαμμ! Ένας έξυπνος τρόπος να ταΐσετε φακή στα μικρά σας που τη σιχαίνονται αλλά και να πάρετε πολύ σίδηρο και ασβέστιο!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

36 Minutes
4 άτομα
  1. 1 φλ. φακές (τις έχετε βάλει από το προηγούμενο βράδυ στο νερό να φουσκώσουν)
  2. 5-6 φλ. νερό (στο ένα από αυτά διαλύουμε 1 κ.γλ. πελτέ)
  3. σέλινο (ξερό ή φρέσκο)
  4. 1 σκελίδα σκόρδο
  5. 1/2 φλ. ρύζι parboiled
  6. 2 φύλλα δάφνης
  7. αλατοπίπερο
  8. 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  9. 1 μεγάλο κρεμμύδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω το νερό να βράσει και προσθέτω τις φακές μαζί με το σέλινο, το καρότο και το σκόρδο να σιγοβράσουν για 10'.

  2. 2

    Προσθέτω το ρύζι, τη δάφνη, το κρεμμύδι και αλατοπιπερώνω.

  3. 3

    Χαμηλώνω τη φωτιά και αφήνω μέχρι να αρχίσουν να απορροφώνται τα υγρά. Προσθέτω το λάδι και συνεχίζω το βράσιμο σε σιγανή πάντα φωτιά μέχρι να πήξει.

  4. 4

    Σερβίρω ζεστό κατά προτίμηση!

Αντιδράσεις

Σχόλια (15)

παυλινακι
παυλινακι @cook_8452590
εβαζα κι εγω ρυζι για τα παιδια
μου,και τουσ αρεσε πολυ το καροτο θα το δοκιμασω την επομενη φορα κ το σελινο!
μπραβο ρηνιω μηπως εχεις παιδια?

Από

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
στις
Ολλανδία,
Kitchen-addict τα τελευταία χρόνια! Αυτό τα λέει όλα νομίζω! Μπορεί να έχω χίλια δυο άλλα πράγματα να ασχοληθώ, πάντα είμαι πρόθυμη να ετοιμάσω ένα γλυκό (τους έχω αδυναμία!!!) ή ένα ωραιότατο παραδοσιακό ή πιο...πειραγμένο πιάτο-πάντα ακολουθώντας πειράματα που έχουν δοκιμάσει άλλοι πρώτα, δεν έχω φτάσει σ'αυτό το επίπεδο αυτοπεποίθησης στην κουζίναPPΣτο site αυτό δεν έχω βρει μόνο τις καλύτερες μαγείρισσες, αλλά και τις πιο πρόθυμες να βοηθήσουν τις νέες στο...άθλημα, καθώς και μια γλυκύτατη παρέα να περνάει πιο εποικοδομητικά η ώρα που κολλάω στο pc!
Δες περισσότερα