Φασολάδα στρατιωτική

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Ξέρετε τι σημαίνει να έχεις φάει τα χέρια σου να ψιλοκόψεις σέλινα, καρότα, πιπεριές κλπ συναφή και να έρχεται ο Kimwloσύζυγος και να σου λέει... "μα καλά δεν ξέρεις να την κάνεις στρατιωτική;;;;!!!!" Έξαλη με έκανε... αλλά έξαλη... δεν υπηρετήσαμε πουλάκι μου... συγγνώμη κιόλας.... Άντε να δούμε πώς κάνουν στο στρατό τη φασολάδα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια σκέτη φασολάδα, καλά χυλωμένη και αρκετά εύγευστη. Εμένα μου λείπει το σέλινο και το καρότο αλλά τι να κάνω θυσιάζομαι....

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
2 άτομα
  1. 250 γρ. φασόλια ξερά
  2. 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
  3. πελτέ
  4. αλάτι
  5. πάπρικα
  6. ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τα φασόλια να μουλιάσουν από το προηγούμενο βράδυ.

  2. 2

    Βράζουμε για 5-10 λεπτά και πετάμε το νερό.

  3. 3

    Αν έχεις ξεχάσει να μουλιασεις τα φασόλια δες πως μπορείς και πάλι να κάνεις φασολάδα στο άψε σβήσε!

  4. 4

    Προσθέτουμε κρύο νερό, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, την πάπρικα και λίγο λάδι.

  5. 5

    Βράζουμε ως να μαλακώσουν αρκετά καλά τα φασόλια.

  6. 6

    Προσθέτουμε τον πελτέ, λίγη ρίγανη και αλάτι.

  7. 7

    Βράζουμε ως να χυλώσει καλά.

  8. 8

    Προσθέτουμε άλλο λίγο ελαιόλαδο.

Αντιδράσεις

Σχόλια (3)

Από

kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!! Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου. Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς. Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε. Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/ Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα