Φιλέτα ψαριού ψημένα σε μαρουλόφυλλα

,

Περιγραφή

Ελαφρύ, νόστιμο φαγητό, γίνεται με όλα τα φιλέτα ψαριών.

Φιλέτα ψαριού ψημένα σε μαρουλόφυλλα

Τι χρειαζόμαστε:

  • φιλέτα γλώσσας ή άλλου ψαριού
  • μεγάλα φύλλα μαρουλιού όσα και τα φιλέτα
  • κολοκυθάκι κομμένο σε μπαστουνάκια
  • πιπεριά σε μπαστουνάκια
  • καρότο σε μπαστουνάκια
  • ρίγανη
  • μαντζουράνα
  • αλατοπίπερο
  • λίγη μαργαρίνη
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Ψάρια
Δυσκολία: Εύκολο
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ζεματάμε τα μαρουλόφυλλα 2 λεπτά και αφήνουμε να στραγγίξουν.
  2. Αλατοπιπερώνουμε τις γλώσσες και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
  3. Παίρνουμε ένα-ένα τα φύλλα μαρουλιού και τα αλατίζουμε ελαφρά.
  4. Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια των λαχανικών πάνω στο φύλλο και επάνω βάζουμε το φιλέτο ψαριού.
  5. Πασπαλίζουμε με μαντζουράνα, λίγη μαργαρίνη και τυλίγουμε προσεχτικά σε ρολό. Κλείνουμε με οδοντογλυφίδες.
  6. Βάζουμε όλα τα ρολά σε καλά λαδωμένο ταψί. Πάνω σε κάθε ρολό βάζουμε από 1/2 κ.γ. μαργαρίνη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου.
  7. Σερβίρουμε με ρύζι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα λαχανικά μας μπορούμε, αν θέλουμε, να τα βράσουμε 5' ή να τα ψήσουμε.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...
    Ψάρια: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε πλέον σχεδόν όλα τα ψάρια καθ'...
    ΨΑΡΟΣΥΜΒΟΥΛΕΣ με το WWF και τον Λευτέρη Λαζάρου
    Το γνώριζες ότι το 90% των παγκόσμιων ιχθυαποθε...
    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...
    Πώς καταψύχουμε ψάρια
    Ψαρέψαμε φρέσκα ψαράκια αλλά δεν θα τα φάμε αμέσω...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ψαρια
    Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    ψαρικά
    Ένα βιβλίο 78 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa