Φιλέτα ψαριού ψημένα σε μαρουλόφυλλα

,

Περιγραφή

Ελαφρύ, νόστιμο φαγητό, γίνεται με όλα τα φιλέτα ψαριών.

Φιλέτα ψαριού ψημένα σε μαρουλόφυλλα

Τι χρειαζόμαστε:

  • φιλέτα γλώσσας ή άλλου ψαριού
  • μεγάλα φύλλα μαρουλιού όσα και τα φιλέτα
  • κολοκυθάκι κομμένο σε μπαστουνάκια
  • πιπεριά σε μπαστουνάκια
  • καρότο σε μπαστουνάκια
  • ρίγανη
  • μαντζουράνα
  • αλατοπίπερο
  • λίγη μαργαρίνη
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Ψάρια
Δυσκολία: Εύκολο
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ζεματάμε τα μαρουλόφυλλα 2 λεπτά και αφήνουμε να στραγγίξουν.
  2. Αλατοπιπερώνουμε τις γλώσσες και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
  3. Παίρνουμε ένα-ένα τα φύλλα μαρουλιού και τα αλατίζουμε ελαφρά.
  4. Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια των λαχανικών πάνω στο φύλλο και επάνω βάζουμε το φιλέτο ψαριού.
  5. Πασπαλίζουμε με μαντζουράνα, λίγη μαργαρίνη και τυλίγουμε προσεχτικά σε ρολό. Κλείνουμε με οδοντογλυφίδες.
  6. Βάζουμε όλα τα ρολά σε καλά λαδωμένο ταψί. Πάνω σε κάθε ρολό βάζουμε από 1/2 κ.γ. μαργαρίνη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου.
  7. Σερβίρουμε με ρύζι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα λαχανικά μας μπορούμε, αν θέλουμε, να τα βράσουμε 5' ή να τα ψήσουμε.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Πιπεριά καυτερή σαν το καλοκαίρι μας..
    Η φρέσκια ωμή γλυκιά πιπεριά, ανεξαρτήτως χρώμα...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Ψάρια: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε πλέον σχεδόν όλα τα ψάρια καθ'...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ψαρια
    Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    ψαρικά
    Ένα βιβλίο 79 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa