vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Γρήγορο, εύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό. Δοκιμάστε το και με φιλετάκια μοσχαρίσια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή από το βιτάμ!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 2 στήθη κοτόπουλου
  2. 1 φλ. μανιτάρια σε φέτες
  3. 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
  4. 1/2 φλ. μαργαρίνη ή λάδι
  5. 1/2 φλ. αλεύρι
  6. αλατοπίπερο, θυμάρι ή ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε, σκουπίζουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μικρά-λεπτά φιλετάκια.

  2. 2

    Τα σκουπίζουμε καλά να μην υπάρχουν υγρά, τα αλευρώνουμε.

  3. 3

    Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε τη μαργαρίνη να ζεσταθεί ή το λάδι, σοτάρουμε τα φιλετάκια μας και από τις δυο πλευρές να ροδίσουν, προσθέτουμε και τα μανιτάρια, αφήνουμε λίγα λεπτά και σβήνουμε με το κρασί.

  4. 4

    Αφήνουμε να εξατμιστεί, προσθέτουμε το ζωμό και χαμηλώνουμε τη φωτιά μας. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα φιλέτα και να δέσει η σάλτσα μας, περίπου 15-20 λεπτά.

  5. 5

    Συνοδεύουμε τα φιλετάκια μας με ρύζι, μακαρονάκι ή ψητά λαχανικά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (6)

kalamaraki
kalamaraki @cook_8455052
Πανεύκολο γρήγορο κ νοστιμότατο! Ευχαριστούμε πολύ

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα