Φιλέτο κοτόπουλου με άσπρη σάλτσα light

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Απλή, γρήγορη και εύκολη συνταγή για το αγαπημένο μας κοτόπουλο!! Μια λαιτ συνταγή, από το σαιτ WomanGR.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα αρώματα της μπύρας και του κονιάκ κάνουν τα φιλέτα μας πεντανόστιμα!!! Μόνο 280 θερμίδες και νοστιμότατο!!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 4 φιλέτα κοτόπουλου
  2. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  4. 180 γρ. μανιτάρια σε φέτες ή ολόκληρα
  5. 25 γρ. μαργαρίνη (becel)
  6. 200 ml μπύρα
  7. 30 ml κονιάκ
  8. αλατοπίπερο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε το becel σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα φιλέτα καλά από τις δύο πλευρές.

  2. 2

    Αφαιρούμε τα φιλέτα και σοτάρομε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ξαναβάζουμε τα φιλέτα στα σοταρισμένα υλικά, ρίχνουμε και τα μανιτάρια, σβήνουμε το φαγητό με την μπύρα και το κονιάκ.

  3. 3

    Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και σιγοψήνουμε 20' με 30 λεπτά να πιει όλα τα υγρά του το φαγητό!

  4. 4

    Τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις και σερβίρουμε με την σάλτσα του.

  5. 5

    Συνοδεύουμε με ρυζάκι!

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
Είναι τέλειο με την μόνη διαφορά εγώ αντί κρέμα γάλακτος βάζω φιλαδέλφεια με λίγα λιπαρά και το αραιώνω με λίγο γάλα :)

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα