MARA!
MARA! @MARA_cooking
Ηράκλειο-Κρήτη

Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα τούρκικο site.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

50 Minutes
  1. Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστούμε…
  2. 1/2 κιλό κιμά
  3. 1 κρεμμύδι
  4. 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
  5. αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  6. προαιρετικά 1 αυγό
  7. Για τη σάλτσα ντομάτας θα χρειαστούμε…
  8. 1-2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
  9. ελαιόλαδο
  10. 2-3 ώριμες ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  11. αλάτι ,πιπέρι
  12.  ρίγανη
  13. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  14.  1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  15. Χρειαζόμαστε επίσης για τη συνταγή...
  16. 4-5 πατάτες κομμένες ροδέλες
  17. 2-3 πράσινες πιπεριές φλωρίνης κομμένες
  18. 2-3 ντομάτες κομμένες ροδέλες
  19. οδοντογλυφίδες ή μισό ξυλάκι από σουβλάκι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλάθουμε τα υλικά του κιμά και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας.

  2. 2

    Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε μέσα τα υλικά της σάλτσας ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Είμαστε έτοιμοι να στήσουμε τα υλικά μας μέσα …

  3. 3

    Παίρνουμε μια ροδέλα πατάτας, βάζουμε πάνω μια ροδέλα ντομάτας, μετά βάζουμε ένα κομμάτι πιπεριάς (εγώ δεν είχα πράσινη πιπεριά κι έβαλα κόκκινη) και στο τέλος βάζουμε το κεφτεδάκι  Τα ενώνουμε όλα μαζί με την οδοντογλυφίδα.

  4. 4

    Συνεχίζουμε το ίδιο και για υπόλοιπα υλικά μας (πατάτα- ντομάτα –πιπεριά- κεφτεδάκι …) και τα στρώνουμε στο ταψί.

  5. 5

    Ψήνουμε το φαγητό μας στις αντιστάσεις στους 200ο C περίπου 50 λεπτά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (5)

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Φαίνεται τέλειο! Για να σιγουρευτώ όμως και για το πόσο χρονοβόρο είναι θα ήθελα να μου πεις αν κατάλαβα καλά ότι όλα τα υλικά μας και τις στρώσεις τα βάζουμε ωμά στο φούρνο :)

Από

MARA!
MARA! @MARA_cooking
στις
Ηράκλειο-Κρήτη
https://mylittlefairybook.blogspot.com/ Με λένε Μάρα και είμαι απ το Ηράκλειο Κρήτης.Είμαι παντρεμένη κι έχω 2 παιδιά.(Ένα κορίτσι κι ένα αγόρι)Χάρη σε σας,έμαθα να μαγειρεύω τέλεια φαγητά,να φτιάχνω υπέροχες τούρτες και πεντανόστιμα γλυκά....τα οποία πριν χρόνια ούτε καν φανταζόμουν ότι θα τα κατάφερνα!!!!Όταν έχω παρέα στο σπίτι, μου λένε...'Τι καλό θα φάμε σήμερα απ' τις συνταγές της παρέας;;'Είμαι περήφανη που είμαι μαζί σας!!!
Δες περισσότερα