Φωλίτσα Μανιτάρια της Εύης
Μια εύκολη συνταγή για νόστιμα και γρήγορα μεγάλα μανιτάρια!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέξτε τα μανιτάρια να μην σας βγάλουν νερό.Και αμα θέλετε να δώσετε πιο ωραία γεύση, βάλτε μυρωδικά!
Υλικά
-
1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια (ολόκληρα)
-
5 πατάτες μεγάλες βραστές ή πουρές
-
Ροκφόρ (blue cheese)
-
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Τριμμένο κασέρι γκούντα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε τις πατάτες σε κομματάκια να βράσουν για να κάνουμε τον πουρέ, όταν γίνουν τις λιώνουμε και προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο μαζί με το ροκφόρ, το αλάτι και λίγο πιπέρι.
-
2
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια και βγάζουμε μόνο το κοτσάνι.
-
3
Παίρνουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε ένα ταψί αφού έχουμε βάλει τον φούρνο να ανάψει.Όταν βάλουμε τα μανιτάρια παίρνουμε τον πουρέ και με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα μανιτάρια.
-
4
Ύστερα προσθέτουμε το τριμμένο κασέρι στις φωλίτσες.
-
5
Το ψήνουμε μέχρι τα μανιτάρια να ροδοκοκκινήσουν στους εκατόν ογδώντα βαθμούς.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια