κύρια φωτογραφία συνταγής Freddo Cappuccino
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1 Ποτήρι
  1. εσπρέσσο
  2. γάλα φρέσκο με 3,5% λιπαρά
  3. ζάχαρη (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τοποθετούμε τον καφέ στο κλείστρο μας και το πατάμε με πατητήρι χειρός για να στρώσουμε τον καφέ μας σωστά (μην ξεχνάμε οτι το νερό δεν πάει στην ανηφόρα).

  2. 2

    Αφού αφήσουμε να τρέξει λίγο νερό απο την μηχανή μας κουμπώνουμε το κλείστρο μας και αφήνουμε να τρέξει ο εσπρέσσο.

  3. 3

    Μέχρι να γίνει ο καφές χτυπάμε το κρύο γάλα μέχρι να γίνει μια παχύρευστη κρέμα.

  4. 4

    Μόλις είναι έτοιμος ο καφές προσθέτουμε την ζάχαρη που επιθυμούμε και χτυπάμε για 2 δευτερόλεπτα σε ένα shaker μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε δύο παγάκια και χτυπάμε για άλλα δύο δευτερόλεπτα μέχρι να κρυώσει ο καφές και να εγκλωβιστούν όλα του τα αρώματα.

  5. 5

    Σερβίρουμε σε ποτήρι με παγάκια, σουρώνοντας τον καφέ από τα πρώτα παγάκια και προσθέτουμε το χτυπημένο γάλα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (8)

Zwh92
Zwh92 @cook_8493425
Ωραία τα λες... Μόνο που δεν διευκρινίζεις αν το γάλα πρέπει να είναι πλήρες,ημιάπαχο ή άπαχο.

Από

thanos serres
thanos serres @cook_8492945
στις