Sitronella
Sitronella @Sitronella
Καλαμάτα,

Υπάρχουν πολλές συνταγές για νόστιμα σοκολατάκια. Δείτε εδώ πως μπορούμε να τους δώσουμε όμορφα και πρωτότυπα σχέδια για να τα προσφέρουμε.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

10 Minutes
  1. Σκέτη σοκολάτα ή
  2. την αγαπημένη σας συνταγή για σοκολατάκια
  3. Μπεν μαρί
  4. Φόρμες
  5. Πινελάκι και οδοντογλυφίδα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε τη σοκολάτα μας σε μπεν μαρί. Αν θέλουμε να κάνουμε διάφορα σχέδια και χρώματα, λιώνουμε σοκολάτα γάλακτος σε ένα σκεύος, λευκή σε άλλο και κουβερτούρα σε τρίτο. Εναλλακτικά μπορούμε να λιώσουμε τη σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων. Βάζουμε σε κατάλληλο σκεύος, και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για μισό λεπτό τη φορά, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει.

  2. 2

    Σε όποια θήκη και να βάλουμε τη σοκολάτα μας στη συνέχεια, αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι: ρίχνουμε τη σοκολάτα και μετά χτυπάμε ελαφρά τη φόρμα στον πάγκο της κουζίνας για να φύγουν τυχόν φουσκάλες και να κάτσει καλά η σοκολάτα.

  3. 3

    Για γλυφιτζούρια χρειαζόμαστε τις ειδικές θήκες. Βάζουμε τη σοκολάτα και το ξυλάκι και αφήνουμε να παγώσουν

  4. 4

    Για σοκολατάκια βάζουμε τη σοκολάτα μας σε θήκες σιλικόνης. Τις λεπτομέρειες τις βάζουμε με άλλο χρώμα σοκολάτας, χρησιμοποιώντας πινελάκι ή οδοντογλυφίδα.

  5. 5

    Μπορούμε να κάνουμε γεμιστά σοκολατάκια. Βάζουμε λίγη σοκολάτα, βάζουμε τη γέμιση στο κέντρο και μετά ρίχνουμε ξανά σοκολάτα από πάνω.

  6. 6

    Αφήνουμε να κρυώσει καλά η σοκολάτα και ξεφορμάρουμε.

Αντιδράσεις

Σχόλια (83)

Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou @cook_8269753
Πολύ όμορφα και πρωτότυπα σοκολατένια σχέδια! :)

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα