Γάλα καρύδας
-
Athina“Πολύ γευστικό!!!” -
maria karatzoglou“Πολυ νοστιμο και θρεπτικο.Σε συγκριση με το γαλα καρυδας του εμποριου εχει τεραστια διαφορα στην τιμη.Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγη.Μονο θελω την πολυτιμη βοηθεια σου.Επιδη λυπαμε να πεταξω την ψιχα που εμεινε απο την καρυδα,μπορεις να μου πεις εσυ τι ακριβως τι κανεις ή και τι θα μπορουσαμε να την κανουμε???” -
kimwlos“Ωραιότατο!!!!! Καμία σχέση με το έτοιμο! Ευχαριστούμε πολύ!” -
ANGOLINAΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
ANGOLINA
@cook_8455596
Φτιάχνουμε με τα χεράκια μας αληθινό γάλα καρύδας αρκεί να έχουμε υπομονή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν μείνει για λίγο στο ψυγείο, διαχωρίζεται το νερό από τα λιπαρά του και θέλει καλό ανακάτεμα πριν τη χρήση.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη σάρκα της καρύδας.
-
2
Την βάζουμε στο μίξερ και ρίχνουμε μέσα το ζεστό νερό.
-
3
Τα χτυπάμε πολύ καλά, μέχρι να πολτοποιηθούν.
-
4
Αφήνετε το μείγμα σκεπασμένο για 15 λεπτά.
-
5
Σουρώνουμε το νερό σε λεπτό σουρωτήρι ή τουλουπάνι, πιέζοντας το με το χέρι.
-
6
Μέχρι να βγάλουμε όσο περισσότερο υγρό μπορούμε.
-
7
Αδειάζουμε το γάλα σε ένα μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο για 2-3 μέρες.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι 40 ετών , μητέρα μιας 12χρονης κούκλας , εργάζομαι ως γραμματέας σε κατασκευαστική εταιρεία και είμαι παντρεμένη εδώ και 15 χρόνια.
Δες περισσότερα
Σχόλια (3)