κύρια φωτογραφία συνταγής Γαριδούλες λαχταριστές

Γαριδούλες λαχταριστές

patty
patty @cook_pattygr

Πολύ νόστιμες γαριδούλες για μεζεδάκι και για να τις χρησιμοποιήσετε για να συνοδέψετε τα μακαρόνια σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ απλό και γευστικό!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 Minutes
3-4 άτομα
  1. 500 gr γαρίδες
  2. 2-3 σκελίδες σκόρδο
  3. σαφράν (κρόκος Κοζάνης)
  4. αλάτι (προεραιτικά γιατί έχουν απο μόνες τους αλμύρα)
  5. ούζο (περίπου 1/2 ποτηράκι κρασιού)
  6. αμαρτωλή κρέμα γάλακτος
  7. λίγο λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνω το λάδι και ρίχνω το σκόρδο ψιλοκομμένο, το τζίντζερ και το σαφράν.

  2. 2

    Μόλις πάρει λίγο χρώμα το σκόρδο, ρίχνω τις γαρίδες πιπέρι, αλάτι (προεραιτικά) και τις σωτάρω.

  3. 3

    Μόλις τραβήξουν τα υγρά τους, σβήνω με το ούζο. Προσθέτω λίγο νερό αν τραβήξουν γρήγορα τα υγρά και τις αφήνω να γίνουν. Δεν χρειάζεται πολύ, για να μη σκληρύνουν.

  4. 4

    Τις βγάζω απο τη φωτιά. Ρίχνω την κρέμα γάλακτος στη σάλτσα που έχει δημιουργηθεί, λίγο βασιλικό και λίγο πριν δέσει ρίχνω τις γαρίδες πάλι μέσα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

patty
patty @cook_pattygr
στις
Είναι ένας δημιουργικός τρόπος να ξεφεύγω από όλα και να νοιώθω χαρούμενη. Μου αρέσει να κάνω τους γύρω μου χαρούμενους μέσα από αυτά που τους προσφέρω.
Δες περισσότερα