natassaki_18
natassaki_18 @cook_8461108
,ΕΛΛΑΔΑ

Το ορεκτικό... που θα εντυπωσιάσει! Πατάτα, με προσούτο, μανιτάρια, κρεμμύδι! Μιαμ!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύει ή ανοίγει την όρεξη... πάντως σίγουρα μένει αξέχαστο! Καλή επιτυχία!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

3 άτομα
  1. 3 μεγάλες πατάτες
  2. 2 φρέσκα μανιτάρια
  3. 4 φέτες προσούτο
  4. 1 κουτ. μουστάρδα
  5. λίγο γάλα
  6. λάδι
  7. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό, με την φλούδα για 30 λεπτά. Τις αφήνετε να κρυώσουν.

  2. 2

    Φτιάχνετε την γέμιση, τσιγαρίζοντας το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το προσούτο (όλα ψιλοκομμένα) σε λίγο λάδι για 4 λεπτά και σβήνετε με κρασί. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και την μουστάρδα.

  3. 3

    Αφαιρείτε το εσωτερικό της κάθε πατάτας με ένα μικρό κουταλάκι, το βάζετε στο μπλέντερ με λίγο λάδι, λίγο γάλα και αλάτι/ πιπέρι και το κάνετε πουρέ.

  4. 4

    Βάζετε λίγο από τον πουρέ στον πάτο της πατάτας, επάνω βάζετε λίγη από την γέμιση που φτιάξατε.

  5. 5

    Τρίβετε κεφαλοτύρι και μαϊντανό.

  6. 6

    Τοποθετείτε τις πατάτες σε ταψάκι που έχετε βουτηρώσει και ψήνετε μέχρι να ροδίσει το κεφαλοτύρι.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

dimitsatsa
dimitsatsa @cook_8487706
υπεροχες!!! πραγματικα τελειες!!!! τις εκανα στο γευμα και ολοι ενθουσιαστικαν!!!!πραγματικα αξιζουν!!!

Από

natassaki_18
natassaki_18 @cook_8461108
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Είμαι η Νατάσσα από Ημαθία και μένω στην Θεσσαλονίκη. Είμαι 23 χρονών, η σχέση μου με την μαγειρική είναι άψογη, καθώς μαγειρεύω από τα 12!
Δες περισσότερα