RALLOU
RALLOU @cook_8455081
,

Ήθελα να ετοιμάσω κάτι γρήγορο και εύκολο για τους φίλους μου που περίμενα το Σάββατο,έτσι έπεσα πάνω σ'αυτή τη συνταγή.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 200 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσης
  2. 2 πρέζες αλάτι
  3. 2 πρέζες πιπέρι καγιέν
  4. 100 γρ. βούτυρο μαλακό
  5. 100 γρ. ψιλιτριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
  6. 2-3 κουταλιές νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπώλ αναμίξτε το αλεύρι με το αλάτι και το καγιέν.

  2. 2

    Προσθέστε το μαλακό βούτυρο σε κομματάκια. Με τα δάκτυλα ψιχουλιάστε το μίγμα.

  3. 3

    Ρίξτε το τριμμένο τυρί και τους κρόκους και ζυμώστε καλά.

  4. 4

    Ρίξτε κουταλία κουταλία παγωμένο νερό,μέχρι η ζύμη να είναι λεία και ομοιογενής. Βάλτε την έτοιμη ζύμη στο ψυγείο το λιγότερο για 1/2 ώρα.

  5. 5

    Επάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια,ανοίξτε τη ζύμη σε φύλλο και κόψτε σε ραβδάκια στο μέγεθος που θέλετε.

  6. 6

    Τοποθετήστε τα ραβδάκια επάνω σε λαμαρίνα και βάλτε τα στο μεσαίο διάζωμα σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά.

  7. 7

    Αφήστε να κρυώσουν και μετά τοποθετήστε τα επάνω σε σχάρα να στεγνώσουν τελείως.Διατηρήστε τα σε κουτί που κλείνει καλά.

Αντιδράσεις

Σχόλια

Ifib
Ifib @bellabe
Πολύ καλή η συνταγή σου. Αυτό που μου άρεσε ιδιαίτερα ήταν το αρωμα του καγιέν στην ζύμη! Εγω τα πασπάλισα με μαυροσούσαμο επιπλέον. Μπράβο.

Από

RALLOU
RALLOU @cook_8455081
στις
,